[…] durch das Garen weich und schmackhaft. Sie enthalten reichlich Ballaststoffe, Magnesium, Kalium, Vitamin C und B-Vitamine. Heike Kreutz, BZfE Esskastanien Maronen
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Wie das geht?
Frakturprävention bei Senioren: australische Studie sieht positive Effekte von Milch, Joghurt und Co
[…] Gramm Protein je Kilogramm Körpergewicht zu sich. Die Versorgung mit Vitamin D war bei allen Beteiligten ausreichend. Im Ergebnis zeigte […]
Quitte – herb(stlich)-süsse Versuchung
[…] wie Kalium, Kalzium und Eisen. Zudem sind sie reich an Vitamin C und Vitaminen der B-Gruppe sowie Ballaststoffen. Ausserdem enthalten […]
Kostenfalle „Kindermilch“: Kuhmilch ist die bessere Milch für Kinder
[…] und höhere Gehalte an – künstlich zugesetztem – Eisen und Vitamin D von Vorteil seien. „Doch ‚Kindermilch’ ist weder gesünder […]
Knollenfenchel weckt Urlaubserinnerungen
[…] und leicht verdaulich. Das Gemüse enthält Calcium, Magnesium, Kalium und Vitamin C. Den intensiven Geschmack bringen ätherische Öle, die in […]
Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion
[…] an wertvollen Inhaltsstoffen. Dazu zählen Phosphor, Eisen, Provitamin A, B- Vitamine, Vitamin C und Flavonoide, sowie der Ballaststoff Pektin. In […]
Zedernkerne: Delikatesse mit buttrig-harziger Note
[…] ungesättigten Fettsäuren wie der Linolsäure. Weitere positive Inhaltsstoffe sind B- Vitamine und Vitamin E, Magnesium, Mangan und Zink. Ungeschälte Kerne […]
Meerettichbaum: Fluch und Segen seiner Früchte
[…] Drumsticks sind reich an Proteinen sowie anderen wichtigen Nährstoffen wie Vitamin A und C sowie Mineralien. Daher werden sie traditionell […]
Die sechs größten Mythen rund um zu hohe Blutfettwerte
[…] von Zellmembranen, die Produktion von Hormonen und die Synthese von Vitamin D unerlässlich ist. Der Schlüssel liegt jedoch darin, ein […]
Widersprüchliches Verhalten von Ernährungsexperten bei der Empfehlung von Orangensaft im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung
[…] deutscher als auch auf europäischer Ebene Orangensaft für eine wichtige Vitaminquelle halten. Als Grund für diese Reduzierungsempfehlung führen rund 31 […]