[…] Kiwi sogar zehnmal so viele Nährstoffe wie Äpfel, darunter Vitamine, Antioxidantien, Mineralstoffe und andere essenzielle Elemente. Besonders reich sind Kiwis […]
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Wie das geht?
Getreidefreies Bio Superfood Müsli: bewusster Genuss für mehr Wohlbefinden
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/MarchJune_Superfood-Müsli_3-Sorten.jpg)
[…] Beerenpower aus Aroniabeeren, Maulbeeren und Gojibeeren ist besonders reich an Antioxidantien. Mit ihren entzündungshemmenden Eigenschaften wirken sie nachweislich dem Alterungsprozess […]
Zinkversorgung beeinflusst Herzgesundheit
[…] in der Zelle mehr freie Radikale gebildet werden als durch Antioxidantien wie beispielsweise Vitamin E abgefangen werden können. Dass schwerer […]
Avocado für Gesundheit und Schönheit
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/superfood-avocado.jpg)
[…] in allem mit ihrem vielfältigen Nährstoff-Mix aus ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen. Avocado als Zell- und Hautschutz An Vitaminen […]
Gesunde Ernährung nach Krebs Alkohol nein, Gemüse ja
[…] Hülsenfrüchte, Nüsse und Fisch und ist damit reich an wertvollen Antioxidantien und Ballaststoffen. Antioxidantien schützen den Körper vor freien Sauerstoffradikalen […]
Gesündere Schokolade? Abfallprodukt als Lieferant von Polyphenolen
[…] sind reich an diesen sekundären Pflanzenstoffen, die unter anderem als Antioxidantien wirken und den Körper vor schädlichen Sauerstoffradikalen schützen. Eine […]
Erkrankungsrisiko durch täglichen Verzehr von Nüssen?
[…] hervorragende Ballaststoffquelle und liefern hochwertiges Eiweiß, zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe sowie Antioxidantien. Ein Allheilmittel gegen Herzinfarkt, Schlaganfall und Krebs sind diese […]
Zusatzstoffe kurz erklärt: Was macht eigentlich ein Komplexbildner?
[…] sie freie Metall-Ionen „wegfischen“ verstärken sie auch die Wirkung von Antioxidantien und verhindern damit, dass Lebensmittel an der Luft schneller […]
Wie super sind Superfoods ?
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Fotolia_108464883_XS.jpg)
[…] besonders hohe Anteile an Nährstoffen (Vitamine, Mineralien, Spurenelementen, sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien) verfügen. Ihnen werden – was hinsichtlich der Nährstoffe ernährungswissenschaftlich […]
Ernährungsmythen bei Krebs
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/K800_Weg-Remers_Susanne.jpg)
[…] Lebensmittel, denen aufgrund ihres hohen Anteils an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien eine besondere gesundheitlich positive Wirkung zugeschrieben wird – Chia-Samen, […]