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Wie das geht?
Veganen Produkteinführungen: Deutschland dominiert weiterhin
In den letzten Jahren hat sich Deutschland zu einer führenden Kraft in der „veganen Revolution“ entwickelt. Eine neue Studie von … mehr
50 Jahre fair gehandelter Kaffee
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Kaffeedose_Indio_Kaffee_pres-300x240.jpg)
Erste Auslieferung des „Indio-Kaffee“ am 21. September 1973. Der fair gehandelte Kaffee feiert in diesem Monat in Deutschland ein rundes … mehr
Picnic schließt 250 Millionen Euro Series-C-Finanzierungsrunde für den Bau eines automatisierten High-Tech-Fulfillment-Centers ab
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Beschleunigung des internationalen Wachstums ist das Ziel. Picnic, der schnell wachsende Online-Supermarkt aus den Niederlanden, hat 250 Millionen Euro (275 … mehr
„Frei von“ auf Siegeszug in Deutschland, Österreich und der Schweiz
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Free-from_GER-new.jpg)
Im deutschsprachigen Raum sind mittlerweile ganze Supermarktregale den sogenannten „frei von“ Produkten gewidmet, also Lebensmitteln und Getränken, die auf bestimmte … mehr
Deutschland, Deine Döner: Was essen wir da eigentlich?
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/deutschland-deine-doener-13-300x240.jpeg)
Reportage aus der Reihe „betrifft“ am Mittwoch, 13. Juni 2018, ab 20:15 Uhr im SWR Fernsehen Der Döner – er … mehr
Fischalternativen: Ausprobieren lohnt sich
![ProVeg_Theofano-Vetouli_Veganer-Thunfischsalat.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/ProVeg_Theofano-Vetouli_Veganer-Thunfischsalat-1-300x240.jpg)
10 Rezepte mit Algen schonen den Geldbeutel. Der Konsum von Fischen und anderen Meerestieren ist in Deutschland 2022 deutlich gesunken, … mehr