[…] eine mediterrane Note mag, gönnt seinem Salat einen ordentlichen Schwapp Olivenöl. Dieses ist reich an der einfach ungesättigten Ölsäure, welche […]
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Wie das geht?
Datteln für Süßes und Pikantes
[…] Salatdressing macht die „Wüstenfrucht“ eine gute Figur. So gelingt mit Olivenöl, weißem Balsamico, etwas Senf, pürierten Himbeeren und Datteln ein […]
Die argentinische Grillsoße Chimichurri: frisch, würzig, aromatisch
[…] mörsern und einen Schuss Limettensaft oder Balsamicoessig und kalt gepresstes Olivenöl hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und geriebener Limettenschale abschmecken. Der […]
Gutes Essen muss nicht teuer sein
[…] Gramm Steckrüben, je eine Möhre, Zwiebel und Knoblauchzehe, ein Esslöffel Olivenöl, je ein halber Teelöffel Curry-, Ingwer- und Kurkumapulver, 50 […]
Ideen für Grillbeilagen: Salate, Fächerkartoffeln, Antipasti
[…] schwedische Fächerkartoffeln („Hasselbackpotatis“): Kartoffeln in feine Fächer schneiden und mit Olivenöl und Salz im Ofen backen. Wer mag, kann Knoblauch, […]
So klappt´s mit dem Abnehmen im Familienalltag
[…] Fleisch. Das übrige Viertel entfällt auf Vollkornprodukte oder Kartoffeln. Auch Olivenöl und Öle mit viel Omega-3 (Raps-, Lein- oder Walnussöl) gehören zu […]
Die besten Apfelrezepte aus „Deutschland – Mein Garten“
[…] Pinienkerne 250 g frischer Spinat, oder Tk-Spinat 1 EL Balsamico Olivenöl Sherry etwas Zimt einige Scheiben Pancetta (Speck) Salz und […]
Fenchelknollen küchenfertig machen
[…] Gemüsebrühe in einem Topf dünsten, in einer Pfanne mit etwas Olivenöl oder Rapsöl leicht anbraten oder in einem Auflauf im […]
Wildkräuter in der Küche: Der herbe Löwenzahn
[…] besonderer Genuss und nicht schwer zuzubereiten: Ein Bund Blätter, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Mandeln sowie Parmesan werden püriert und mit Salz […]
Steigende Lebensmittelpreise: Fakten, Ursachen, Tipps
[…] andere Speiseöle zurückgreifen. Dazu zählen z.B. raffiniertes Rapsöl zum Braten und Olivenöl, bei denen keine Engpässe zu erwarten sind. Vor diesem […]