[…] und kommen nun wieder frisch in den Handel. Liebling des Gemüsetrios sind die Möhren: 4,1 Kilogramm (*) kauft jeder Deutsche […]
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Die Würze des Orients: Ras el Hanout
[…] verfeinert Couscous, Bulgur und Reis, aber auch Lamm, Fisch und Gemüse. Es ist die typische Würze für Schmorgerichte aus der […]
Der ultimative Grillguide für jede Jahreszeit
[…] allein für Abwechslung sorgen können. Immer beliebter werden Variationen aus Gemüse, Fisch oder Brot, welche durch die Zubereitung auf dem […]
Angebrochene Saftflaschen und -kartons sind länger haltbar als angegeben
[…] sein. Übrigens: Je saurer der Saft, desto haltbarer. Folglich verderben Gemüse– schneller als Obstsäfte. Glasflasche vorteilhafter als Kartonverpackung: Steht der […]
Kürbisse herzhaft oder süß: Alleskönner in der Küche
[…] lässt er sich so vielseitig zubereiten wie kaum ein anderes Gemüse. Ob pikant oder süß – der Fantasie sind keine […]
Zucker – geliebt und verteufelt: kurze Geschichte des Genussmittels
[…] Empfehlung bezieht sich nicht auf den natürlichen, in frischem Obst/ Gemüse oder in Milch vorkommenden Zucker. Eine hohe und häufige […]
Apfeldesserts – schlicht und schnell
[…] Plastikbeutel aufbewahrt werden und sich keine anderen Früchte oder anderes Gemüse in der Nähe befinden. Der Grund: Äpfel geben das […]
Frische Artischocken: Eine feinherbe Delikatesse
[…] ganzjährig im Handel erhältlich. Im Frühling findet man auf dem Gemüsemarkt junge Artischocken, bei denen bis auf die äußeren Hüllblätter […]
Samba, Samba, olé: Brasilianische Küche sorgt für Pepp bei der Fußball-WM
[…] essen die Brasilianer allerdings im Durchschnitt deutlich weniger Obst und Gemüse als die Deutschen“, sagt Sabine Lauxen, Sprecherin der Obst- […]
Ernährung nach Ayurveda: Bunt und stark gewürzt
[…] Ernährung im Ayurveda pflanzlich betont. Der Speiseplan setzt sich aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst, Vollkorngetreide, Milchprodukten und Nüssen zusammen und wird […]