[…] PR Erdbeere Die beliebteste unter den Beerenfrüchten ist eine wahre Vitamin C-Bombe und hat im Juni und Juli Saison. Ab […]
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Aktiv-Müsli mit Aktiv-Drink
[…] lassen. Dazu die restliche Milch trinken – gut für die Vitamin– und Mineralstoffversorgung. 567 kcal (2373 kJ), 17,4 g Eiweiß, […]
Heidelbeerkuchen
[…] führen. Trotzdem sollte man auf Milch und Milchprodukte als wichtige Vitamin– und Mineralstofflieferanten (v. a. Calcium) nicht verzichten. Die Lösung: […]
Wer keine Milch verträgt …
[…] Rhabarber und Schwarztee in großen Mengen verzichtet werden. Dagegen fördert Vitamin D (in Lebertran, Fisch, Eigelb und Pilzen), welches auch […]
Blumenkohl: Warenkunde und Rezept
[…] Kinderernährung geeignet. Wie alle Kohlarten weist er einen besonders hohen Vitamin C-Gehalt auf. Erwähnenswert sind auch seine Gehalte an den […]
Antioxidanzien – nützlich oder schädlich?
[…] sie unschädlich. In der Nahrung kommen Antioxidanzien in Form von Vitamin C und E vor. Diese beiden Vitamine ergänzen sich […]
Kürbisse richtig auswählen und lagern
[…] an Carotinoiden, Kalium, Ballaststoffen, sekundäre Pflanzenstoffen, Phytosterine). Deshalb ist er den gesamten Winter über als Vitamin– und Nährstofflieferant gefragt. Quelle: www.aid.de
Erntefrisches Gemüse im September
[…] einen typisch würzigen Geschmack, ist reich an ätherischen Ölen, Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Knollensellerie ist unentbehrlich in jeder Suppe. […]
Warenkunde Gemüse
[…] g Fett, 3,2 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 69 mg Vitamin C, 328 mg Kalium Bohnen Bei der Gemüsebohne unterscheidet […]
Folsäure – lebenswichtig für Jung und Alt
Folsäure zählt zu den B- Vitaminen und ist vor allem in grünem Gemüse enthalten. Besonders wichtig ist Folsäure für Frauen […]