[…] Bruder. Besonders groß ist sein Anteil an Provitamin A und Vitamin C. Schon gewusst? Grüner Spargel wird bereits seit dem 16. […]
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Stangenweise Hochgenuss: Mit Lauch frisch und fit durch den Herbst
Lauch liefert jede Menge Vitamine, um fit durch den Herbst zu kommen. Die Verbraucher wissen das zu schätzen. 61.500 Tonnen […]
Wurzelpetersilie – der unbekannte Alleskönner
[…] an Pastinaken als auch an Knollensellerie. Ihr hoher Gehalt an Vitamin A, B und C und ihr Gehalt an ätherischem […]
Polarisierendes Gemüse: der Rosenkohl
[…] Ballaststoffen kann er mit vielen weiteren positiven Inhaltsstoffen punkten: Folsäure, Vitamin C und B1 (Thiamin), Magnesium und Kalium. Pro 100 g […]
Kochen mit dem Schnellkochtopf: nicht nur schnell, sondern vor allem sehr gesund
[…] wie z. B. Mineralstoffe und Vitamine (Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C) bleiben zum größten Teil erhalten – werden also nicht […]
Beschwerdefrei durch die Erkältungszeit – das Immunsystem stärken und Hausmittel gezielt einsetzen
[…] oder Atembeschwerden zu lindern. Ebenso bieten sich Präparate mit Zink, Vitamin C oder Echinacea-Extrakten an, da sie einen positiven Einfluss auf […]
Stachelbeeren – eine unterschätzte Beere
[…] verwundert es nicht, dass auch sie einen hohen Gehalt an Vitamin C aufweisen. Beachtlich sind auch die Gehalte an Kalium, Calcium […]
Deutsche essen immer mehr Geflügelfleisch
[…] einen hohen Proteingehalt. Zudem versorgen Sie den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin B3, B6 und B12 sowie […]
Aufgepasst bei Ernährungsstudien – verschiedene Studienformen haben unterschiedliche Aussagekraft
[…] einem einzigen Zeitpunkt. Prävalenzen von Erkrankungen oder Daten wie der Vitamin-D-Status einer Bevölkerung können so untersucht werden. Führt man sie […]
Verbraucherzentrale Sachsen nimmt „Gelenknahrung“ für Senioren unter die Lupe
[…] bestimmten gesundheitsbezeichneten Angaben beworben werden. Dafür sind Formulierungen wie „ Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion […]