[…] vergleichbare gesundheitliche Vorteile. Beispielsweise stellen schwarze Johannisbeeren aufgrund ihres hohen Vitamin C-Gehalts eine Alternative zu Goji-Beeren dar und Leinsamen weisen mit […]
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Wie das geht?
Mandeln – Eine Herzenssache
[…] 30 g Portion): Magnesium (81 mg), Kalium (220 mg) und Vitamin E (7,7 mg). Neben einer gesunden Ernährung ist es […]
Warum wird Rettich gesalzen?
[…] für die ebenfalls enthaltenen Bitterstoffe. Roher Rettich liefert zudem reichlich Vitamin C. Gesundheitsförderliche Flavonoide, B-Vitamine und ein Mix aus Mineralstoffen wie […]
Exotik im Obstkorb: Wie isst man eine Kaktusfeige?
[…] verfeinert schmecken Kaktusfeigen besonders gut. Die Kaktusfeige ist reich an Vitamin C (23 mg pro 100 g), B-Vitaminen und Mineralien wie […]
Hirschfleisch von Silver Fern Farms: Reich an Eisen und Proteinen für eine gesundheitsbewusste Ernährung
[…] gesündesten Fleischsorten überhaupt: Es ist reich an Eisen, Zink, B- Vitaminen und hochwertigen Proteinen bei einem äußerst geringen Fettgehalt. Diese […]
Speiseöl – Welches eignet sich für was?
[…] unerwünschte Bestandteile mittels Raffination entfernt. Hierbei gehen wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin E und sekundäre Pflanzenstoffe wie Phytosterine und Carotinoide verloren, […]
Wie kann man Brennnesseln verarbeiten?
[…] Erkrankungen die Heilung unterstützen. Sie enthält viel Eisen und Kalzium, Vitamin C und vergleichsweise viel Eiweiß. Das macht sie in der […]
Vegetarisches und veganes Grillen und Tipps zur Zubereitung
[…] wichtige Nahrungsquelle für die Indiostämme Südamerikas dar. Dass die grünen Vitamin C-Bomben über die Zeit nichts von Ihrer Faszination verloren haben, […]
Salate: Die perfekte Mahlzeit für heiße Sommertage
[…] Menschen aus und fanden heraus, dass sich hohe Anteile an Vitamin C und E, Lycopin, Folsäure und Betacarotin in ihrem Körper […]
Einsame Spitze: Spitzkohl
[…] t pro Jahr. Gut zu wissen: In Spitzkohl sind viel Vitamin B, C und E sowie bioaktive Substanzen (Flavonoide, Sulfide […]