In Deutschland wurden in Betrieben von Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen 2016 knapp 12 Milliarden Eier produziert. Wie das Statistische … mehr
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Februar 2017: + 4,4 % gegenüber Februar 2016
Inflationsrate zieht weiter an. Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im Februar 2017 um 2,2 % höher als im Februar 2016. Die Inflationsrate − … mehr
Ernährungskommunikation: Förderung von gesunder Ernährung bei Schwangeren und jungen Familien
Das Netzwerk „Gesund ins Leben“ ist Teil des neuen Bundeszentrums für Ernährung (BZfE). Das BZfE hat zum 1. Februar 2017 … mehr
Wurzelgemüse mit Hofbergkäse
Zutaten für 2 Personen 300 g bunte Karotten (gelb, orange, violett) 100 g Lauch 250 g Kartoffeln (festkochend) Je 100 … mehr
Buchweizencrêpes mit Hofweichkäse
Zutaten für 2 Personen 50 g Buchweizenmehl 1 Ei (M) Salz 2 EL Hofbutter 200 g Hofweichkäse (ohne Rinde) Je … mehr
Fleischbällchen mit Hofblauschimmelkäse
Zutaten für 2 Personen 1 Knoblauchzehe 250 g Rinderhackfleisch 4 EL Frühlingszwiebelringe 2 EL fein gehackte Petersilienblättchen 1 Ei (M) … mehr
Kendermanns und WMF – Von Gourmets geliebt
Kochkünstler aufgepasst: Wer gerne am Herd kreativ ist, kann bei der aktuellen Kendermanns Promotion mit etwas Glück zahlreiche Kochutensilien von … mehr
Onlineportal REGIONALES.SACHSEN.DE zeigt heimische Lebensmittel auf einen Klick!
Sachsens Landwirtschaftsminister Thomas Schmidt hat heute (13.03.2017) in Dresden den symbolischen Startschuss für das neue Verbraucherportal gegeben. Mit dem Onlineportal … mehr
LIVING AT HOME baut seine Markenfamilie aus und startet saisonales Foodmagazin
Neue Line-Extension: „LIVING AT HOME Lieblingsrezepte“ erscheint viermal im Jahr. LIVING AT HOME – das Magazin rund ums Wohnen, Einladen … mehr
Warum ein Rückgang des Düngemitteleinsatzes in der Zukunft denkbar ist
Im Rahmen des französischen Programms EcoPhyto zur Minderung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln haben Wissenschaftler des französischen Instituts für Agrarforschung (INRA) … mehr