Wer beim Essen seine fünf Sinne einsetzt, wird die große Vielfalt unserer Lebensmittel mit ihren feinen Unterschieden entdecken. Daher ist … mehr
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Wie das geht?
Eine Zuckersteuer macht nicht schlank
Bezugnehmend auf aktuelle Forderungen nach einer Zuckersteuer betont die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker: Unsere gesellschaftliche Herausforderung ist Übergewicht. Im Kampf dagegen … mehr
Wie Internet-Stars mit Jugendlichen zu Ernährung und Bewegung kommunizieren
Ein Märchen von Freundschaft, Schönheit und Glück: Forscherinnen der Universität Witten/Herdecke untersuchen, wie Influencer, die Rockstars des Internet, zu gesundheitsrelevanten … mehr
Baden-Württemberg: Neue MLR-Kampagne „Lebensmittelretter – neue Helden braucht das Land“
Aufruf zu mehr Wertschätzung von Lebensmittel: Aktionswoche soll Verbraucher sensibilisieren. „Mit der Aktionswoche im Lebensmitteleinzelhandel möchten wir ein starkes Signal … mehr
Lebensmittelretter: „Too Good To Go“ und Kaufland starten gemeinsamen Test
Der Neckarsulmer Lebensmittelhändler und die Lebensmittelretter-App „Too Good To Go“ zeigen gemeinsam Flagge gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und starten … mehr
Anuga stellt Innovationen 2019 vor
Vom 5. bis 9. Oktober 2019 trifft sich die internationale Lebensmittel- und Getränke-Branche wieder zur Anuga in Köln. Zum 100.Jubliäum … mehr
Gefährdete Geschäfte: Bain-Studie zur Zukunft des Einzelhandels
Viele Einzelhandelskonzerne sind weltweit in ihrer Existenz gefährdet. Allein in den USA droht Einzelhändlern, die derzeit ein Drittel der gesamten … mehr
Kita- und Schulverpflegung: IN FORM Projekte der Vernetzungsstellen auf nqz.de
Die Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung sind in den Bundesländern die Ansprechpartner für eine gute Verpflegung und Ernährungsbildung von Kindern in … mehr
Neue Ausgabe des DLG-Lebensmittel Karriere-Guide
Karrieremagazin für Nachwuchskräfte der Lebensmittelwirtschaft. Aktuelle Ausgabe ab sofort als E-Paper verfügbar, Print-Ausgabe ab Mitte Oktober. Traumjob in der Region … mehr
Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen nimmt Arbeit auf
Ministerin Otte-Kinast begrüßt ZEHN-Team in der Zentrale der Landwirtschaftskammer. Das „Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen“ – kurz ZEHN – … mehr