[…] geben Bio-Lebensmitteln aus gesundheitlichen, umweltbezogenen oder ethischen Aspekten den Vorzug. Gemüse und Obst werden besonders häufig in Bio-Qualität eingekauft. Jugendliche […]
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Wie das geht?
Es werden Ergebnisse gezeigt für gemüse gemuese
„FruchtZwerge-Umfrage“ zeigt: 83 Prozent der Familien wünschen sich Nutri-Score auf allen Lebensmitteln für Kinder
[…] Günstig auf den Score wirken sich Proteine, Ballaststoffe sowie Obst, Gemüse und Nüsse aus; ungünstig sind Zucker, gesättigte Fettsäuren und […]
Woher kommt das Fleisch im Handel?
[…] auch bei einer Vielzahl anderer Lebensmittel, darunter frisches Obst und Gemüse, Eier, Honig oder Fisch. Wie muss gekennzeichnet werden? Die […]
Bundesverband Naturkost Naturwaren und Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser arbeiten zusammen
[…] Beschluss zur Volldeklaration sämtlicher Lebensmittelbestandteile. Das BNN-Monitoring für Obst und Gemüse und das BNN-Monitoring Trockensortiment im Naturkostfachhandel ergänzt die etablierten […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel 2018: +2,5 % gegenüber dem Vorjahr
[…] Dezember 2017 bis Dezember 2018 um 1,0 %. Erheblich teurer binnen Jahresfrist war Gemüse (+8,1 %). Hingegen gingen im gleichen Zeitraum die Preise für […]
Reduzierung der Aluminiumaufnahme kann mögliche Gesundheitsrisiken minimieren
[…] Kaffee, Gewürze und kakaohaltige Lebensmittel, wie Schokolade. Doch auch Hülsenfrüchte, Gemüse und Getreide können größere Mengen an Aluminium enthalten. Zusätzlich […]
Z-Catering reduziert die Speiseabfälle beim Schulessen
[…] Punkte wie zum Beispiel die Nutzung von Bioobst und Bio gemüse zu fokussieren. Wenn dieses in Plastik verpackt wird, ist […]
Nitrosamine in Lebensmitteln geben Anlass zu gesundheitlichen Bedenken
[…] können auch in anderen Lebensmitteln enthalten sein, u. a. in verarbeitetem Gemüse, Getreide, Milch und Milchprodukten oder fermentierten, eingelegten und gewürzten […]
Kleinere Portionen als Healthy Choice
[…] Lebensmitteln ist. So entspricht etwa eine Faustgröße Reis, Obst oder Gemüse bei unverarbeiteten Lebensmitteln einer Portion. Manuel Schätzer und Elisabeth […]
Dampfgarer: Für 30 oder 1.700 Euro – alle 20 Geräte im Test garen „gut“
[…] man meist zwei oder drei Dampfkörbe übereinander stapeln und so Gemüse, Kartoffeln und Fisch gleichzeitig zubereiten. Viele Tischgeräte konnten sich […]