[…] Prozent. Er enthält lebenswichtige ungesättigte Fettsäuren, darunter auch langkettige, ungesättigte Omega-3–Fettsäuren. Diese lebenswichtigen Stoffe kann der menschliche Körper nicht selbst […]
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Wie das geht?
Warum gelagertes Leinöl bitter schmeckt …
[…] ist im Vergleich zu anderen Pflanzenölen besonders reich an lebensnotwendigen Omega-3–Fettsäuren und kann daher zu einer gesunden Ernährung beitragen. Frisch […]
Rapsöl in der Diskussion – Interview mit Prof. Dr. Jakob Linseisen
[…] Ölen besitzt es allerdings einen besonders geringen Anteil an gesättigten Fettsäuren und einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren. Im […]
35 ausgezeichnete Trend-Produkte von Food bis Beauty
[…] von Manuka Royale und in der Kategorie „Nahrungsergänzung“ das „Vegane Omega-3 aus Algenöl“ von Nature Basics. Bei den Beauty-Produkten sichert […]
Insekten und Algen als Superfood?
[…] so Grune. So enthalten diese vornehmlich Omega-6-Fettsäuren; es fehlen die Omega-3–Fettsäuren. Hier könnten Algen als Meeresbewohner eine sinnvolle Ergänzung darstellen. […]
Ernsthafte Konkurrenz für ungesunde Fette
[…] gesundheitsförderlichen ungesättigten Fettsäuren, und das Verhältnis zwischen ungesättigten Omega-6 und Omega-3–Fettsäuren ist im Rapsöl optimal. Daraus resultiert ein anderes Ziel, […]
Kaufland erweitert sein Sortiment um Insektenburger
[…] reich an gesundheitsförderlichen ungesättigten Fettsäuren und eine gute Quelle für Omega-3 Fettsäuren. Mit bis zu 17 Prozent der empfohlenen Tagesmenge haben […]
Wissenschaftler empfehlen Pflanzenfett für gesunde Ernährung
[…] nahezu optimale Zusammensetzung. Außerdem enthält das Öl Alpha-Linolensäure, eine lebenswichtige Omega-3–Fettsäure“. 2016 gingen in Deutschland etwa 81 Millionen Liter Rapsöl […]
Einsparungen von über einer Milliarde Euro durch Nahrungsergänzungsmittel möglich
[…] eingesehen werden: Food Supplements Europe: Value of Supplementation Auch Einsparpotenzial durch Omega-3–Fettsäuren Die Frost-Sullivan-Studie ist bereits die zweite Analyse im Auftrag […]
Teilprojekt an der Universität Vechta untersucht Akzeptanz und ökonomische Umsetzungschancen von zellbasierten Fischlebensmitteln
[…] Fokus stehen Fettzellen lachsartiger Fische als Basis für protein- und omega-3–fettsäurereiche Lebensmittel. Prof. Dr. Nick Lin-Hi von der Universität Vechta verantwortet in […]