[…] unterstrichen. Dafür verfeinert man eine klassische Vinaigrette aus Olivenöl und Balsamico-Essig mit Dijonsenf und Honig. Eine fruchtige Himbeer-Vinaigrette aus zum […]
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Wie das geht?
Gänsebraten mit Rotwein-Balsamico-Sosse
[…] (850 ml) weiße Bohnen 1 ½ EL Speisestärke 3-4 EL Balsamico-Essig 6 Feigen Außerdem: Holzstäbchen nach Belieben Kräuter zum Garnieren […]
Gänse aus der Region zum Martinstag
[…] (850 ml) weiße Bohnen 1 ½ EL Speisestärke 3-4 EL Balsamico-Essig 6 Feigen Außerdem: Holzstäbchen nach Belieben Kräuter zum Garnieren Nährwerte: Pro […]
Pikante Grillmarinaden
[…] (hinten) 1 Knoblauchzehe 3 Zwiebeln 0,1 l Olivenöl 0,1 l Balsamico-Essig 5 EL Rotwein 1/2 Tl schwarzer Pfeffer einige Rosmarinzweige […]
Wintergrillen: Saisonales Gemüse bringt Farbe auf den Grillrost
[…] eine Stunde einlegt, zum Beispiel in einer Mischung aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Ahornsirup, Salz, Pfeffer und Rosmarin oder der Lieblingsmarinade aus […]
Fadennestchen mit geschmortem Kaninchen
[…] Olivenöl 2 Karotten 800 g Kaninchenkeulen Salz Pfeffer 2 EL Balsamico-Essig 1/4 l Fleischbrühe 500 g Fadennestchen (von 3 GLOCKEN […]
Mit Vitamin-C kann der Sommer kommen
[…] M) 150 g Kirschtomaten 7 EL Sonnenblumenöl 1 EL Aceto Balsamico-Essig (von Hensel) weißer Pfeffer Salz Petersilie Fenchelgrün Selleriegrün oder […]
Fitness-Grillplatte
[…] Knoblauchzehe 1 Zwiebel 0,1 l Öl zum Marinieren 0,1 l Balsamico-Essig 5 EL Rotwein 1/2 Tl schwarzer Pfeffer einige Rosmarinzweige […]
Französische Bistroküche für die ganze Familie
[…] Paprika Saft zweier Zitronen 2 EL Olivenöl etwas Sherry-Essig, alternativ Balsamico-Essig Salz Pfeffer aus der Mühle Holzpicker Zubereitung: Die Gurke, […]
Spiralen mit roten Linsen, Lauch und Schinken
[…] Küchenkräuter (Schnittlauch, Kerbel, Petersilie etc.) 8 EL Olivenöl 8 EL Balsamico-Essig 1/2 TL Zucker Salz Pfeffer Die Spiralen in reichlich […]