[…] zu sichern oder dem Mangel an Nährstoffen wie Zink, Jod, Eisen oder Selen entgegenzuwirken? Mit welchen Strategien die Ernährungswissenschaft und […]
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Wie das geht?
Extra-Portion an Vitaminen und Mineralstoffen?
[…] viel. Ob ACE-Fruchtsäfte, Milchprodukte oder Frühstückscerealien mit einer Extra-Portion Zink, Eisen oder Kalzium, in den Supermarktregalen findet man viele Lebensmittel, […]
Still-Studie SuSe II: Großer Informationsbedarf bezüglich Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln in der Schwangerschaft.
[…] in der Schwangerschaft besonders geachtet werden sollte, sind Folsäure, Jod, Eisen und auch n-3-Fettsäuren. Pauschal empfohlen wird Schwangeren nur die […]
Tag der gesunden Ernährung: Nahrungsergänzungsmittel können helfen die Zufuhrempfehlungen für Vitamine und Mineralstoffe zu erreichen
[…] jeder Dritte bis Vierte nicht die für Vitamin C und Eisen. Laut der Nationalen Verzehrstudie II ist die Versorgung mit […]
Reizdarm: Alte Brotbacktechniken könnten Leiden verringern
[…] die Aromen besser. Eine langsamere Teigbereitung erhöht die Brotqualität.“ Mehr Eisen und Zink durch den Abbau von Phytaten Zudem ist […]
Zink – Ein Multitalent unter den Spurenelementen
[…] – Quelle: www.piqs.de Zink ist für den menschlichen Körper neben Eisen, Calcium und Magnesium eines der wichtigsten Spurenelemente. Das Spurenelement […]
Klare Unterschiede in der Qualität von Milch und Fleisch zwischen biologischer und konventioneller Produktion
[…] (CLA) mit gesundheitsfördernden Eigenschaften. Biomilch enthält leicht höhere Anteile an Eisen, Vitamin E und einigen Carotinoiden In der konventionellen Milch […]
Stiftung Kindergesundheit informiert: Fleischlose Kost auch schon für Kinder?
[…] trat bei veganer oder vegetarischer Ernährung etwas häufiger eine knappe Eisenversorgung auf. Veganer und vegetarische Kinder essen in vieler Hinsicht […]
Vegan und schwanger: Ohne Nahrungsergänzungsmittel geht es nicht
[…] Versorgung mit Vitamin B12, der Omega-3-Fettsäure Docosahexaensäure (DHA), Zink, Eiweiß, Eisen, Kalzium und Jod. Beispielsweise kann eine Vitamin-B12-Unterversorgung zu schwerer […]
Neue Erkenntnisse zur Regulation des Eisenstoffwechsels
Lebergefäße schützen vor Eisenüberladung des Körpers. Die an der Dermatologischen Klinik der Universitätsmedizin Mannheim (UMM) tätigen Wissenschaftler Dr. Philipp-Sebastian Koch […]