[…] Blutarmut im Kindesalter ist durch einen Mangel am lebensnotwendigen Spurenelements Eisen bedingt. Eisenmangel ist die weltweit am weitesten verbreitete Mangelkrankheit. […]
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Nährstoff-Champions: Frisches Saisongemüse in Hochform!
[…] ein Ranking abgeleitet. 17 Nährstoffe – Kalium, Ballaststoffe, Eiweiß, Calcium, Eisen, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Folat, Zink und die Vitamine A, […]
Richtig essen in der Schwangerschaft: Erhöhter Eisenbedarf
Frauen haben einen höheren Eisenbedarf als Männer, weil sie über die Menstruation Eisen verlieren. Sie leiden deswegen häufiger unter einem […]
Veggie – von flexi bis vegan
[…] Nährstoffen sollten Vegetarier jedoch besondere Aufmerksamkeit schenken, vor allem dem Eisen. Eisen steckt in vielen pflanzlichen Produkten – vor allem […]
Fit in den Frühling mit Bewegung und ausgewogener Ernährung
[…] hochwertigem und gut verwertbarem Eiweiß, vielen Mineralstoffen und Spurenelementen wie Eisen, Zink und Kalium sowie mit zahlreichen Vitaminen der B-Gruppe […]
Dicke Bohnen werden jetzt geerntet
[…] insbesondere von Vegetariern sehr geschätzt wird. Calcium, Kalium, Phosphor und Eisen sind neben zahlreichen Vitaminen weitere wichtige Inhaltsstoffe. Im Rheinland […]
Spinat macht nicht nur stark – er schmeckt auch so!
[…] auch gut informiert: Spinat ist gesund! Dass Spinat besonders viel Eisen enthält, ist zwar ein widerlegter Mythos. Dennoch liefert Spinat […]
Wichtige Mineralstoffe und Vitamine in Geflügelfleisch
[…] Organismus optimal verwertet werden. Sauerstoff satt Das in Geflügelfleisch enthaltene Eisen bindet Sauerstoff an den Blutfarbstoff Hämoglobin. Über das Blut […]
Rote Beete – gesundes und köstliches, heimisches Superfood im September
[…] Rote Beete Inhaltsstoffe Rote Beete ist kalorienarm und enthält Kalium, Eisen und B-Vitamine, insbesondere Folsäure. Folsäure ist wichtig für Zellteilung […]
Kleine Früchte, große Wirkung: Power durch Beeren-Smoothies
[…] Außerdem haben sie einen hohen Gehalt an Kalzium, Folsäure, Kalium, Eisen und Phosphor. Brombeeren enthalten viel Kalium, Kalzium und Magnesium, […]