Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat den „Checkpoint Ernährung“ als Besuchsort gegründet und heute neu eröffnet, das […]
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Kinderbuch: Wissenschaftlerin zeigt Kindern die bunte Welt der Ernährung
Sachbilderbuch von Dr. Franziska Delgas, Ernährungswissenschaftlerin an der Uni Hohenheim, zeigt Kindern, dass Ernährung vielfältig ist und Spaß machen kann. […]
Bestnoten vom Wissenschaftsrat für die Ressortforschungseinrichtungen des BMEL
[…] Qualität sowie eine bedeutende wissenschaftliche und gesellschaftliche Relevanz. Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir: „Ich freue mich sehr, dass […]
Vegane Ernährung: Was als gesund gilt, kann zu schweren Mängeln führen
Vegane Ernährung will gut überlegt sein: So lautet ein Fazit einer DGE-Fachtagung am 22. September 2016 an der Universität Hohenheim. […]
Personalisierte Ernährung: Schwerpunkt in Fachzeitschrift „Ernährung im Fokus“
Was ist personalisierte Ernährung und welche Chancen bietet eine personalisierte Ernährungsberatung? Die vom Bundeszentrum für Ernährung herausgegebene Fachzeitschrift „Ernährung im […]
DGE veröffentlicht Positionspapier zur nachhaltigeren Ernährung
[…] Tierwohl stärker berücksichtigt. Die DGE fordert und fördert eine nachhaltigere Ernährung – etwa durch deren Umstellung auf mehr pflanzliche Lebensmittel […]
Nestlé Studie 2019: So geteilt is(s)t Deutschland
[…] Studie 2019 zeigt: Die soziale Schere spiegelt sich auch im Ernährungsverhalten wieder Hohe Bedeutung der Ernährung für die eigene Lebensqualität […]
Deutsche immer mehr an veganer Ernährung interessiert
[…] am Veganuary teil und liefert überraschende Fakten rund um vegane Ernährung 166 Prozent mehr vegane Bestellungen auf Lieferando.de. 70 Prozent […]
„NACHHALTIGE ERNÄHRUNG WIRD AN BEDEUTUNG GEWINNEN“
Gedanken von Prof. Dr. Juliane Heydenreich zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März. Prof. Dr.. Juliane Heydenreich. Foto: Swen […]
VegInSoc-Pilotstudie untersucht: Beeinflusst die Umstellung auf vegane Ernährung die Leistung von Fußballspielern?
[…] ist die erste kontrollierte Pilotstudie, die die Auswirkungen einer veganen Ernährung auf die Leistung von semi-professionellen Fußballspielern untersucht. Die Spieler, […]