[…] besonders für all jene, die auf der Suche nach einem fast verlorenen Geschmackserlebnis sind. Foto: BVEO Bittere Wahrheit! Die Geschmacksnerven […]
Bittersüß: Radicchio, Mangold, Chicorée

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[…] besonders für all jene, die auf der Suche nach einem fast verlorenen Geschmackserlebnis sind. Foto: BVEO Bittere Wahrheit! Die Geschmacksnerven […]
[…] schmeckt. Er ist kleiner als die meisten Kopfsalate und hat fast weiße Blätter mit zartgelben Spitzen. Beliebt ist Chicorée vor […]
[…] gibt es? Der wasserlösliche Nährstoff ist das einzige Vitamin, das fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln enthalten ist, denn nur Bakterien […]
[…] Schluss ein leckeres Dessert. Für manche ungewöhnlich: Für den Rost ist fast jedes Obst geeignet. Erdbeeren, Bananen und Ananas gehören zu […]
[…] kirahoffmann – Lizenznehmer: food-monitor rbb-exklusiv: Gluten – das unverträgliche Geschäft. Fast jeder fünfte Deutsche verzichtet ganz oder teilweise aufglutenhaltige Lebensmittel. […]
[…] 77.000 Tonnen Pflaumen und Zwetschgen wurden 2020 verbraucht, pro Kopf fast 1 Kilo*. Ein Grund mehr mal blau zu machen […]
[…] fest, dass nicht etwa Hamburger oder Bratwurst der Deutschen liebstes Fast–Food-Gericht sind, sondern der Döner Kebab. Mit einem Gesamtumsatz von […]
[…] Die Bergamotte eignet sich nicht zum Rohverzehr. Das grünliche und fast kernlose Fruchtfleisch schmeckt zu sauer und zu bitter. Die […]
[…] wie Champignon, Shiitake oder Austernpilz sind kleine Ernährungswunder. Sie besitzen fast keine Kohlenhydrate, fast kein Fett und enthalten 93,6 % […]
[…] Auf Stärke entfallen dabei 25 Gramm, der Gesamtzuckergehalt kommt auf fast 13 Gramm; der Gehalt an (hauptsächlich wasserunlöslichen) Ballaststoffen beträgt […]