[…] wenn diese gar nicht salzig schmecken. Weitere Quellen sind Wurst, Fleischwaren, Käse und Fertiggerichte. Wer etwa zum Frühstück zwei Aufbackbrötchen […]
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Wie das geht?
Gesättigte Fettsäuren – auf die Menge kommt es an
[…] Fettsäuren vor allem in tierischen Lebensmitteln wie Wurst, Fleisch und Fleischwaren, Butter, Milch und Milchprodukten enthalten, aber auch in Frittierfetten […]
Umfrage zur Risikowahrnehmung bei Lebensmitteln
[…] zweiter Stelle der gefühlten Risiken stehen Antibiotika oder Hormone in Fleischwaren sowie das Klonen von Tieren für die Lebensmittelproduktion (je […]
Mariniert hält besser: Soja, Rotwein und Oregano halten Fleisch länger frisch
[…] sommerlicher Grillfeste interessant sein. Aber auch für die Hersteller abgepackter Fleischwaren bietet die Methode als effektives, natürliches und kostengünstiges Verfahren […]
Deutscher Agrarexport auf Rekordkurs
[…] dicht hinter der Fleischwirtschaft, denn die Exporte von Fleisch und Fleischwaren haben im gleichen Zeitraum nur moderat um gut zwei […]
Sauerstoffbehandlung von Fleisch – außen hui, innen pfui
[…] zehn Tagen noch gewährleisten zu können, setzen die Hersteller abgepackter Fleischwaren der Verpackung ein Gasgemisch aus Kohlendioxid und Sauerstoff zu. […]
Verbrauchertipps: Schutz vor Toxoplasmose
[…] Krankheitserregern über Lebensmittel zu vermeiden: o Keine rohen Wurst- und Fleischwaren wie Hackfleisch, Carpaccio, Mettwurst, Teewurst oder Salami verzehren, das […]