Die repräsentative Umfrage unter Verbraucherinnen und Verbrauchern zu ihrem Konsum von Biolebensmitteln wird regelmäßig im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministerium durchgeführt. Ein … mehr
65 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Functional Food"
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Wie das geht?
Biolebensmittel wurden 2015 teurer
Konventionell erzeugte frische Lebensmittel waren 2015 für die Verbraucherinnen und Verbraucher wieder etwas günstiger erhältlich. Laut dem Bio-Frischeindex der Agrarmarkt … mehr
Kooperation auf Augenhöhe: Warum die Lidl-Kooperation mit Bioland langfristig für alle Chancen bietet
[…] das Arbeiten bei Lidl. Seit 2008 bietet der Lidl-Onlineshop Non- Food-Produkte aus verschiedenen Kategorien, Weine und Spirituosen sowie Reisen und […]
Fake Food: Gemeinsam gegen Bio-Etikettenschwindel!
‚Wie kann die Bio-Integrität von osteuropäische Bio-Exporten besser abgesichert werden?‘ ist das Thema der Internationalen Konferenz, zu der Anti-Fraud-Initiative (AFI), … mehr
Nachfrage nach Biolebensmittel steigt während konventioneller Markt stagniert
Die Nachfrage der privaten Haushalte in Deutschland nach Nahrungsmitteln, insbesondere nach frischen Nahrungsmitteln, stagniert. Das gilt jedoch nicht für ökologisch … mehr
Warum die Schweizer so viel Bio einkaufen
[…] Lebensmitteln aus dem Premiumsegment, wie beispielsweise Lebensmittel der Linie Fine Food (Coop) oder Sélection (Migros) gering, doch im Vergleich zu […]
50 Jahre FiBL: Geerdete Spitzenforschung mit globaler Relevanz am Innovation Day
[…] der Kantonsschule Zug aus. Die Klasse stellte ihr Projekt „ Food Waste to Chicken Nuggets“ vor. Die Schüler*innen hatten Abfälle […]
Nicht-perfektes Obst und Gemüse im Öko-Handel richtig vermarkten
[…] Kassel in dem vom BÖLN geförderten Projekt „Marketing von Suboptimal Food im Öko-Handel“ nach. Agrarmarktexperten der Universität Kassel befragten Öko-Konsumentinnen […]
Bio-Umsatz in 2017 mehr als 10 Mrd. Euro
[…] um 2,2 % steigern, erwirtschaftete 2,91 Mrd. € (inkl. Non- Food: 3,29 Mrd. € (2)) und stellte 2017 einen Anteil […]
Biomarkt in Europa mit starkem Wachstum 2020
Biomarkt erreicht 52 Milliarden Euro, die Biofläche jetzt bei über 17 Millionen Hektar. Der Biomarkt in Europa wächst weiter; er … mehr