[…] bis zu 95 mg, Weizen bis zu 490 mg und Gerste bis zu 820 mg Asparagin pro kg. Gerade Vollkornerzeugnisse […]
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Wie das geht?
Immer glutenfrei? Untersuchungsreihe „glutenfreie“ Biere
[…] Biere können auch gemäß dem deutschen Reinheitsgebot auf Basis von Gerste oder Weizen hergestellt werden. Da diese Getreidearten natürlicherweise Gluten […]