Foto: Fairtrade Fairtrade erhöht Mindestpreis für Kakao um 20 Prozent. „Bäuerinnen und Bauern wurden durch niedrige Weltmarktpreise schwer unter Druck […]
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Nicht jedes Kakaoprodukt darf Schokolade heißen
Fotolia #66357659 © Elena-Moiseeva – Lizenznehmer: food-monitor „ Kakao. Sonst nada“: So bewirbt die Alfred Ritter GmbH & Co. KG […]
Keine Schulmilch mehr für Kinder in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz
[…] erhalten ab dem kommenden Schuljahr 2017/18 keine Schulmilch und – Kakao. FrieslandCampina Germany, die letzte verbliebene überregionale Molkerei mit einer […]
Verleihung des ZEIT WISSEN Preises an das Forum Nachhaltiger Kakao
Schmidt: „Forum Nachhaltiger Kakao zeigt den Weg zur Nachhaltigkeit.“ Das Forum Nachhaltiger Kakao ist am 28. März mit dem ZEIT […]
Kakao, Haselnüsse, Palmöl: Nachhaltigkeit bleibt zentrales Thema für die deutsche Süßwarenindustrie
[…] wird von der Branche intensiv vorangetrieben. Dies gilt insbesondere für Kakao, den wichtigsten Rohstoff der Schokolade, aber auch für Palmöl […]
Kakao so teuer wie nie
[…] der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) warnt vor einem Engpass am Kakaomarkt und den damit verbundenen Folgen für die deutsche und […]
Deutsche Süßwarenindustrie kommt bei Nachhaltigkeit weiter gut voran
[…] für den für die Branche so wichtigen agrarischen Rohstoff, den Kakao. Mehr Kakao soll nachhaltig erzeugt werden, nicht zuletzt, um […]
Milchgetränke ab 2024 pfandpflichtig
[…] Ausgeweitet wird die Pfandpflicht damit auf Milch und Milch-Drinks, wie Kakao und Latte Macchiato, Ayran, Buttermilch, Trinkjoghurt und Kefir. Milch-Drinks […]
Schulmilch in NRW durch EU-Gelder günstiger
[…] Schulmilch wird in NRW günstiger – und auch der beliebte Kakao wird weiter gefördert. Aufatmen an Kindergärten und Schulen in […]
Die „Chocolate Scorecard“ untersucht die dunkle Seite der süßen Köstlichkeit
[…] 72 Schokoladenunternehmen. Nur 11 Prozent der untersuchten Unternehmen verfolgen ihren Kakao bis zu seinem Ursprung zurück – kennen also wirklich […]