[…] den USA an den Online-Experimenten teil. Sie wurden gebeten, den Kaloriengehalt, den Zuckergehalt und den Fettgehalt auf einer siebenstufigen Skala […]
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Wie das geht?
Echter Zucker ohne Kalorien: Ein Start-up aus NRW entwickelt ihn schon
[…] Süßen von Speisen und Getränken. Die Allulose behält einen Rest kaloriengehalt von 0,2 kcal (zum Vergleich: Ein Gramm klassischer Zucker […]
Ein Drittel der Deutschen wollen weniger Zucker in ihren Frühstückscerealien
[…] deutschen Verbraucher ein wichtiger Kauffaktor, während ein niedriger Fettgehalt und Kaloriengehalt für jeweils nur 21 % der deutschen Konsumenten eine […]
MRI-Produktmonitoring zeigt: Weniger Zucker in Lebensmitteln bedeutet nicht automatisch weniger Kalorien
[…] Zucker (WVZ) Stellung: Zucker zu reduzieren, ohne gleichzeitig auch den Kaloriengehalt deutlich zu senken, hilft bei Übergewicht nicht weiter. Denn […]
EU-Parlament will irreführende Gesundheitswerbung weiter erlauben
[…] die Anteile von Fett, Zucker und Salz, aber auch der Kaloriengehalt oder zugefügte Süßstoffe eine Rolle. Links foodwatch-Studie zu Vitaminwerbung […]
Pro-Kopf-Verbrauch Erfrischungsgetränke 2018: Branche profitiert vom Super-Sommer
[…] lässt die Entwicklung des Pro-Kopf-Verbrauchs nicht auf die Entwicklung der Kaloriengehalte einzelner Kategorien bzw. Produkte schließen. So dürften bei (fruchthaltigen) […]
foodwatch-Studie: 90 Prozent der mit Vitaminen beworbenen Lebensmittel sind ungesund
[…] die Anteile von Fett, Zucker und Salz, aber auch der Kaloriengehalt oder zugefügte Süßstoffe eine Rolle. Die WHO hat das […]
Verbraucherzentrale NRW warnt vor gefährlich hohem Salzgehalt in Fertiggerichten
[…] nur wegen ihrer Rezeptur, sondern auch mit Blick auf den Kaloriengehalt ausgewählt. In punkto Salzmenge ist dies oftmals eine fatale […]
„Zuckerreduziert“ führt Verbraucher oft in die Irre: Die Energiebilanz bestimmt das Körpergewicht
[…] die Hälfte der Befragten (58 Prozent) achten nicht auf den Kaloriengehalt von Lebensmitteln. Außerdem wissen knapp zwei Drittel (60 Prozent) […]
Nährwertkennzeichnung muss nicht nur verständlich, sondern zutreffend sein
[…] Referenzmengen die wichtigste Aussage zu den einzelnen Nährstoffen und dem Kaloriengehalt. Zudem erfüllt es die Vorgaben aus dem Koalitionsvertrag sowie […]