[…] braucht es jedoch Aromen, zum Beispiel für Produkte wie „Erdbeer- Karamell-Sahne-Tee“, meint Dr. Birgit Brendel, Verbraucherzentrale Sachsen. Aromatisierter Tee muss […]
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Wie das geht?
Wie erkennt man die Qualität von Aceto Balsamico?
[…] Erzeugnisse enthalten Farbstoffe wie etwa Zuckerkulör oder färbende Zutaten wie Karamell“, so die Ernährungsexpertin. Anders ist das bei Bio-Essig: Hier […]
Snacks zum Super Bowl
[…] Als süßer Abschluss bieten sich ein Apfelkuchen („Apple Pie“) oder Karamell-Popcorn an, für das aufgepoppter Popcorn-Mais mit einer selbst gemachten […]
Naschen wie in Spanien – von Flan bis Churros
[…] können den Abend versüßen – von zartem Mandelgebäck bis zu Karamellpudding. Fotos: Mats Wale auf Pixabay Kennen Sie Torrijas? Das […]
Heidelbeer-Holunder-Suppe mit Nocken, die rocken
[…] abtropfen lassen. Für die Suppe Zucker in einem Topf leicht karamellisieren lassen. Saft dazugeben, kurz aufkochen und vom Herd nehmen. […]
Eistorte für heiße Tage mit Keksboden, fruchtig oder schokoladig
[…] bieten sich je nach Geschmack Kakao Nibs, Kokosflocken, Krokant, salziges Karamell, gehackte Pistazien, weiße Schokoraspeln oder frische Kräuter wie Zitronenmelisse […]
Crema catalana und Crème brûlée: Was ist der Unterschied?
[…] und im Kühlschrank für mindestens eine Stunde auskühlen lassen. Zum Karamellisieren wird jedes Schälchen mit einem Löffel Zucker bestreut und […]
Heiße Schokolade: von süß bis kalorienarm, mit Minze oder Salzkaramell
[…] Milchschaum und Schokostreuseln gekrönt werden. Sehr gut schmeckt auch Salz- Karamell-Soße, Krokant oder ein paar Minzblätter als Topping. Typisch amerikanisch […]
Käse-Empfehlungen für Weihnachten und Silvester
[…] Aromen wie frisches Gras, Heu, Blumen, frische Erde und natürliche Karamell-Noten. Diese Aromen, gemischt mit den typischen Weihnachtsdüften, ergeben ein […]
Backen mit Kaffee: duftende Aromen für Kuchen und Kekse
[…] sehr gut mit dunkler Schokolade, aber auch mit Kokosraspeln, süßem Karamell und Nüssen kombinieren. Rezepte aller Art gibt es von […]