[…] aufbewahrt und nach Anbruch innerhalb kurzer Zeit verbraucht werden. Eine Kennzeichnungspflicht für die Art der Haltbarmachung existiert für Säfte nicht. […]
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Wie das geht?
Augen auf beim Kauf und Färben von Ostereiern
[…] wissen: Bereits gekochte und gefärbte Eier unterliegen nicht der strengen Kennzeichnungspflicht, die EU-weit für rohe Eier gilt. In bunte Schalen […]
Gewusst woher: Gelatine
[…] und wird später wieder entfernt. In diesem Fall besteht keine Kennzeichnungspflicht für Gelatine, weil sie nicht mit verzehrt wird. Verbrauchern, […]
Allergien: wenn das Immunsystem überempfindlich reagiert
[…] Allergene in verarbeiteten Lebensmitteln jedoch nicht immer leicht erkennbar. Die Kennzeichnungspflicht der Hersteller erleichtert die Auswahl der Produkte. „Bei verpackten […]
Spinat im Plätzchenguss: TÜV SÜD erklärt färbende Lebensmittel
[…] Substanz wird der Extrakt als zulassungspflichtiger Lebensmittelzusatzstoff eingestuft, woraus eine Kennzeichnungspflicht entsteht. Holunder, Rotkohl, schwarze Karotte, Spinat, Hibiskus, Tomate oder […]
Verbraucherschutz in 100 Sekunden: „Heiße“ Küchenutensilien sicher verwenden
[…] dass die Angaben oft mangelhaft sind. „Viele Hersteller kommen ihrer Kennzeichnungspflicht aus unserer Sicht nicht ausreichend nach“, sagt Luise Hoffmann, […]
„Mama, was gibt es heute in der Schule?“ Tipps zur gesunden und ausgewogenen Schulverpflegung
[…] Allergene verweisen und die auf der Karte dargestellt sind. Die Kennzeichnungspflicht gilt übrigens auch für den Schulkiosk, wenn dort lose […]
Energielabel ist ab 2015 im Online-Handel Pflicht
[…] korrekt gekennzeichnet. Anfang 2015 will MarktChecker prüfen, wie die neue Kennzeichnungspflicht beim Energielabel eingehalten wird. „Marktüberwachung ist wichtig, um das […]
Woran erkennt man Lebensmittel ohne Palmöl?
Derzeit gibt es keine Kennzeichnungspflicht für Palmöl in Lebensmitteln. Es reicht aus, wenn in der Zutatenliste „pflanzliches Öl“ genannt wird. […]
Zitrusfrüchte – die Vitamin-Wunder im Winter
[…] bei Früchten mit dem Zusatz „unbehandelt“ ist Vorsicht geboten: Die Kennzeichnungspflicht bezieht sich auf die Behandlung der Schale nach der […]