[…] 6. Salat Ob Batavia, Crispana, Eichblatt-, Eichenlaub-, Eisberg-, Feld- oder Kopfsalat, ob Lollo Bionda oder Rosso, Romana, Pflücksalat, Radicchio, Rucola […]
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Blattsalate küchenfertig machen: gewusst wie
[…] Fotolia #110520891 © pixelunikat – Lizenznehmer: food-monitor Viele Sorten wie Kopfsalat, Eisbergsalat, Lollo Rosso und Radicchio gibt es fast das […]
Der Winter wird bunt mit knackfrischem Gemüse aus Deutschland
[…] enthält Spinat immerhin rund 4-mal so viel Eisen wie Rotkohl, Kopfsalat oder Sellerie. Einkauf & Lagerung: Je nach Saison ist Spinat […]
Salat: Nicht alles ist Kopfsache!
[…] Lollo Rosso: April bis November Lollo Bionda: April bis November Kopfsalat: Mai bis Oktober Endivien: Juni bis Januar Eichblattsalat: April […]
Pestizide in Lebensmitteln: aktuelle Zahlen veröffentlicht
[…] Rahmen des Kontrollprogramms wurden Zufallsstichproben von 12 Lebensmitteln analysiert – Äpfel, Kopfkohl, Kopfsalat, Pfirsiche, Spinat, Erdbeeren, Tomaten, Hafer, Gerste, Wein (rot und […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2020
[…] auf identischem Niveau. Abgesehen von vier Proben (2xPak Choi, 1x Kopfsalat und 1x Lauch) waren die nachgewiesenen Pestizidgehalte gesundheitlich unbedenklich. […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2020
[…] auf identischem Niveau. Abgesehen von vier Proben (2xPak Choi, 1x Kopfsalat und 1x Lauch) waren die nachgewiesenen Pestizidgehalte gesundheitlich unbedenklich. Gemüse […]
Gemüseernte 2020 unverändert zum Vorjahr
[…] sehr hohen Erntemengen vom Vorjahr nicht wiederholen. Der Anbau von Kopfsalat (1 310 Hektar) ist 2020 mit einer Erntemenge von 42 670 […]
Obst und Gemüse vor der Tonne bewahren
[…] eignen sich viele heimische Obst- und Gemüsesorten, wie beispielsweise Spinat, Kopfsalat, Zwiebeln und Radieschen. Bei diesen Sorten kann die Aussaat […]
Spezial-Düngung erhöht im Apfel Nährstoffgehalt an Selen
[…] gängig, um den Calciumgehalt der Früchte zu verbessern. Blattgemüse wie Kopfsalat lässt sich über eine Blattdüngung mit Jod anreichern. Für […]