[…] Wohlbefinden. Wasser ist Bestandteil aller Körperflüssigkeiten und Zellen. Es transportiert Nährstoffe und Stoffwechselprodukte. Außerdem reguliert es die Körpertemperatur durch Schwitzen. […]
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Wildkräuter: Gute Eigenschaften trotz schlechtem Ruf
[…] können zwar in Konkurrenz mit Kulturpflanzen um Licht, Wasser und Nährstoffe treten, doch sie haben oft sehr wertvolle Eigenschaften im […]
Pille statt Paprika? Nahrungsergänzungsmittel richtig verwenden
Sonnenvitamine, Super- Nährstoffe für Haut und Haare oder Extra-Nahrung für starke Knochen und Zähne: Pflanzenextrakte, Vitamin- oder Mineralstoffprodukte sollen Krankheiten […]
Guter Vorsatz Selbstversorgung: So funktioniert die optimale Beetplanung!
[…] regionale Vielfalt zu nutzen und unseren Insekten wichtige Lebensräume und Nährstoffe zurück zu geben. Aber wie gelingt die nachhaltige Selbstversorgung […]
Mit Orangensaft gegen den Winterblues
[…] Vitamin C, sondern enthält zudem weitere, für den Körper wichtige Nährstoffe. Besonderer Vorteil im Winter: Das Vitamin C in Orangensaft […]
Pflanzendrinks haben weniger Nährstoffe als Kuhmilch
[…] Zutatenliste schauen“, empfiehlt Monika Bischoff vom Berufsverband Oecotrophologie. Oft sind Nährstoffe wie Kalzium oder Folsäure zugesetzt, mitunter aber auch Zucker […]
Gesund, vielfältig und lange haltbar: Hülsenfrüchte sind echte Multitalente
[…] © Lukas-Gojda – Lizenznehmer: food-monitor Hülsenfrüchte liefern dem Körper wertvolle Nährstoffe, sind das ganze Jahr erhältlich und lassen sich vielfältig […]
Von kleinen und großen Nährstoffen
Als Nährstoffe werden alle über die Ernährung dem menschlichen Körper zugeführte Stoffe bezeichnet, die für ein gesundes Leben benötigt werden. […]
Fisch ahoi: Gesunder Genuss frisch auf den Tisch
[…] feinen Geschmack und lässt sich vielfältig zubereiten. Er liefert wichtige Nährstoffe und gilt als gesund. Welche Fischarten sind besonders empfehlenswert? […]
Sous vide garen: Rezepte und Experten-Tipps
Bleiben durch Sous-vide mehr Geschmacks- und Nährstoffe erhalten? Und was sollte man beachten? Ernährungsexpertin Sabine Schütze erklärt die Vor- und […]