[…] und süßlich-herben Knollen wiederzuentdecken. Mit Möhren, Kohl, Lauch, Kartoffeln und Linsen lassen sie sich zu delikaten, aber unkomplizierten Suppen oder […]
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Hülsenfrüchte, die Kraftpakete aus der Natur
Ob Linsen, Erbsen, Bohnen, Soja oder Kichererbsen, Hülsenfrüchte haben es in sich. Trotz unterschiedlicher Formen, Farben und Geschmacksrichtungen haben sie […]
Hülsenfrüchte für Abwechslung auf dem Speiseplan
[…] © Lukas-Gojda – Lizenznehmer: food-monitor Süß oder herzhaft kochen mit Linsen, Erbsen und Co. Die Corona Pandemie verlangt vieles von […]
Die Linse: ein Typ für den zweiten Blick
[…] stützende Kultur wie Hafer oder Gerste, an der sich die Linsenpflanze mit den Ranken am Ende ihrer feingegliederten Fiederblättchen festhalten […]
Hülsenfrüchte richtig kochen
[…] Küche, auch viele gesundheitsbewusste Verbraucher tauschen immer lieber Fleischgerichte durch Linsen oder Bohnen aus. Egal, ob als Linsen-Curry, Kirchererbsen-Aufstrich, Bohnen-Suppe […]
Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen, Kichererbsen liefern viel Folat
Bild: ©peangdao – stock.adobe.com Ob Bohnen, Linsen oder Kichererbsen – Hülsenfrüchte gibt es in vielen verschiedenen Sorten und Formen. Sie […]
Böhnchen ohne Tönchen: Hülsenfrüchte richtig gekocht
[…] Küche, auch viele gesundheitsbewusste Verbraucher tauschen immer lieber Fleischgerichte durch Linsen oder Bohnen aus. Egal, ob als Linsen-Curry, Kichererbsen-Aufstrich, Bohnen-Suppe […]
Energie sparen mit der Kochkiste
[…] © kab-vision – Lizenznehmer: food-monitor Süßen Milchreis oder eine herzhafte Linsen– oder Erbsensuppe fast ohne Gas oder Strom kochen? Das […]
Wirsing-Linsen-Eintopf
[…] Wirsing (ca. 400 g) 1,5 l Gemüsebrühe 100 g gelbe Linsen 100 g Puy- oder Berglinsen 1 Zwiebel 2 Möhren […]
Ein Linsendal für kühle Herbsttage
[…] indischen Küche und eine willkommene Abwechslung zu traditionellem Bohneneintopf und Linsensuppe. Das Gericht wird mit Hülsenfrüchten wie Linsen, Kichererbsen, Bohnen […]