[…] Lebensmitteln umzusetzen“, betont Professor Holger Hassel. Als Folge drohen sowohl Mangelernährung als auch Übergewicht. Hassel präsentiert neue Ansätze, wie zum […]
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BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE) zur Diskussion um das solidarische Grundeinkommen
[…] relevanten Gesundheitsrisiken durch unsachgemäße Ernährungsberatung bzw. -therapie hin (z.B. Fehl-, Mangelernährung, Stigmatisierung, Essverhaltens-/Essstörungen), respektive derer keine andere als eine adäquate […]
VDD-Bundeskongress 2016: Patientensicherheit hat Priorität und die Diätassistenten garantieren Qualität
[…] sagte VDD-Präsidentin Ina Lauer. Ob in den Bereichen Adipositas, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Mangelernährung und Ernährung bei onkologischen Erkrankungen oder auch den Vorzügen […]
Trendreport Ernährung 2023: Die Zukunft ist flexitarisch
[…] hochwertige Lebensmittel. Mitunter besteht sogar die Gefahr von Fehl- und Mangelernährung. Gleichzeitig wird mehr selbst gekocht, die Selbstversorgung rückt in […]
Neue Bekanntmachung: Erhebung zur Ernährungssituation in Krankenhäusern und Altenheimen
[…] Ernährungsprobleme bei Kranken sowie Älteren Ernährungsprobleme, insbesondere in Form von Mangelernährung, haben weitreichende Folgen sowohl für die Gesundheit und Lebensqualität […]
Essen in Krisensituationen: neue Ausgabe der BZfE-Fachzeitschrift „Ernährung im Fokus“
[…] Negativen. Aus diesen Erkenntnissen können wir lernen. Mit der allgegenwärtigen Mangelernährung im Europa des ausgehenden 18. Jahrhunderts gibt Hirschfelder ein […]
Ernährungsfachgesellschaften DGE, ÖGE und SGE arbeiten seit 20 Jahren gemeinsam an den D-A-CH-Referenzwerten
[…] D, Protein oder Folsäure im Vordergrund. Bei Pflegebedürftigen gilt es, Mangelernährung vorzubeugen. Expert*innen diskutieren zudem, wie Ernährung die Krankheit COVID-19 […]
Neuauflage der DGE-Beratungsstandards: Das Standardwerk für die qualifizierte Ernährungsberatung und -therapie
[…] chronisch entzündliche Darmerkrankungen, die Ernährungsberatung von Menschen mit geistiger Behinderung, Mangelernährung sowie Arzneimittel-Lebensmittel-Interaktionen. Die DGE-Beratungsstandards liefern zudem Grundlagen zur Beratungsmethodik […]
DGE-Vernetzungsstellen für Seniorenernährung in Mecklenburg-Vorpommern und Niedersachsen
[…] Veränderungen und Beeinträchtigungen nimmt mit steigendem Alter das Risiko einer Mangelernährung zu. Die Vorveröffentlichung zum 14. Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft […]
50 Jahre DGE-Ernährungsbericht
[…] vegetarischer Ernährung bei Kindern und Jugendlichen, zum Stillen sowie zur Mangelernährung in Krankenhäusern und Pflegeheimen. Für die umfangreiche Erstellung des […]