[…] Rohe tierische Lebensmittel wie Fleisch und Geflügel, Fisch und Meerestiere, Milch oder Milchprodukte sowie Speisen mit rohem Ei sind besonders […]
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Wie das geht?
Weltmilchtag: Ein Hoch auf die Vielfalt
Anlässlich des Welt milchtages am 1. Juni ruft Slow Food Deutschland dazu auf, die geschmackliche und biokulturelle Vielfalt des Urlebensmittels […]
Kakao – mit Milch oder Wasser anrühren?
Reines Kakaopulver und Milch – eine ideale Kombination. © Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft Jeden Monat klären die Experten der Landesvereinigung […]
Am 1. Juni ist Tag der Milch: Pflanzenmilch ist eine gesunde und tierleidfreie Alternative
Zum Tag der Milch am 1. Juni stellt der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) schmackhafte und gesunde Alternativen zu Kuhmilch vor. Sie […]
Wussten Sie schon, warum sich Kakaopulver so widerspenstig in Milch löst?
[…] Echtes Kakaopulver findet man meist in der Abteilung „Backzutaten“. Kakaopulver, Milch und etwas Zucker nach Bedarf – so kurz ist […]
Aktuelle Studie zeigt: Calcium aus Wasser so gut verfügbar wie aus Milch
[…] dass Calcium aus Wasser ebenso gut bioverfügbar ist wie aus Milch und aus handelsüblichen Nahrungsergänzungsmitteln. Dabei übt die sonstige Mineralisation […]
Wird mein Baby beim Stillen satt?
[…] Müttern mehr Sicherheit beim Stillen zu geben. Habe ich genug Milch? Wird mein Baby an der Brust wirklich satt? Viele […]
Ein echter Klassiker! Dampfnudeln mit Pflaumensauce
Foto: BVEO Schwierigkeitsgrad: schwer / Zubereitungszeit: mehr als 90 Min. Zubereitung Milch mit der Butter zusammen in einem Topf lauwarm erhitzen. […]
Was bedeutet das „H“ in H-Milch?
[…] haltbar oder hocherhitzt – den Buchstaben H in der H- Milch könnte man durchaus unterschiedlich deuten. Wofür er tatsächlich steht, […]
Was ist Barista-Milch?
Um den Milchschaum für Cappuccino und Latte Macchiato zu perfektionieren, gibt es im Handel spezielle Barista-Milch. Foto: Pexels auf Pixabay […]