[…] der Stakeholder auch bei den strategischen Fragestellungen vorgesehen werden. 4. Mindesthaltbarkeitsdatum beibehalten und besser informieren. Bei dem Thema Mindesthaltbarkeitsdatum/Verbrauchsdatum als […]
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Wie das geht?
„Zu gut für die Tonne!“ – Bundespreis: Innovative Ideen gegen Lebensmittelverschwendung
[…] SALT Solutions GmbH Lebensmittel an, die verzehrfähig aber nahe am Mindesthaltbarkeitsdatum oder schon darüber sind. Das Projekt überzeugte insbesondere durch […]
Runder Tisch zur Lebensmittelwertschätzung mit Handel, Landwirtschaft und Verbrauchern in Niedersachsen
[…] bewirken könnte nach Überzeugung des Ministers bereits ein Umdenken beim Mindesthaltbarkeitsdatum. Meyer: „Über diese Formulierung muss man reden. Zum Beispiel […]
Ukraine-Krieg: Food-Waste verschärft Anstieg bei Lebensmittelausgaben
[…] und hier vor allem auf die Unterscheidung von Verbrauchsdatum und Mindesthaltbarkeitsdatum: Leicht verderbliche Produkte wie Frischfleisch, Faschiertes oder Fisch sind […]
Verbraucherzentrale Thüringen fordert die Einführung verbindlicher Vorgaben gegen Lebensmittelverschwendung
[…] einfach ist es leider nicht. Zwar darf ein Lebensmittel, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist, noch verkauft oder verschenkt werden. Allerdings haftet […]
Keine Wegwerfmentalität im Handel: EHI analysiert Lebensmittelverluste im Handel
[…] länger haltbar. Milchprodukte werden häufig einige Zeit vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatum deutlich preisreduziert verkauft. Die Verlustangaben über alle Warengruppen bei […]
Für perfekten Milchschaum: Online-Messsystem gewährleistet beständige Milchqualität
[…] Doch dies kann nicht die Komplexität der Vorgänge bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum widerspiegeln – eine Prognose, wie sich die Qualität des […]
Mit Künstlicher Intelligenz Lebensmittel retten
[…] Konjunkturerwartungen. Damit lassen sich die Preise von Waren mit relevantem Mindesthaltbarkeitsdatum dynamisch berechnen und deren Verschwendung im Supermarkt aufgrund rechtzeitiger […]
Rheinland-Pfalz bringt Entschließungsantrag zu Lebensmittelverschwendung in den Bundesrat
[…] Bundesregierung soll durch steuerliche Vergünstigung die Abgabe von Lebensmitteln, die trotz abgelaufenen Mindesthaltbarkeitsdatums weiterhin verzehrbar sind, erleichtern. Die Bundesregierung soll das Spenden von […]
WWF fordert Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung
[…] Bundesregierung soll durch steuerliche Vergünstigung die Abgabe von Lebensmitteln, die trotz abgelaufenen Mindesthaltbarkeitsdatums weiterhin verzehrbar sind, erleichtern. Die Bundesregierung soll das Spenden von […]