[…] von der Sensorik-Abteilung von Arla sieht hier einen Weg, ein Mindesthaltbarkeitsdatum auch für innovative Produkte schnell und sicher festzulegen. „Man […]
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Wie das geht?
1 Million Tüten mit geretteten Lebensmitteln
[…] Backwaren, Obst und Gemüse oder andere Bio-Lebensmittel, die bald das Mindesthaltbarkeitsdatum erreichen, aber einwandfrei genießbar sind. Damit gehört Denns BioMarkt […]
Die Milch macht´s – doch macht sie wirklich gesund?
[…] das sogar in ungekühltem Zustand. H-Milch hat also das längste Mindesthaltbarkeitsdatum. Ein weiterer Unterschied ist die eher rahmig-sämige Konsistenz von […]
Aufbewahrungen in der Küche – Praktische Lösungen
[…] allen Vorräten macht es Sinn, stets einen Blick auf das Mindesthaltbarkeitsdatum zu werfen und die nur noch etwas kürzer haltbaren […]
Weshalb Eier abgeschreckt schneller verderblich sind
[…] Brandenburg (VZB) erklärt die Hintergründe, verrät, wann die Angabe eines Mindesthaltbarkeitsdatums nicht vorgeschrieben ist und fasst zusammen, worauf Verbraucher:innen bei […]
Mythen rund um das (Oster)Ei
[…] Schale entstehen und Mikroorganismen eindringen. Ostereier benötigen keine Kennzeichnung des Mindesthaltbarkeitsdatums? Das stimmt nicht. Werden gekochte, bunt gefärbte Eier in […]
Strohhalm oder Blasebalg: Hilfsmittel zum Eier ausblasen schützen vor Lebensmittelinfektionen
[…] optisch saubere und frische Eier auszupusten. Eier haben ein vorgeschriebenes Mindesthaltbarkeitsdatum von 28 Tagen nach dem Legen, diese Zeitspanne sollte […]
Weniger Müll & mehr Wertschätzung: „Leben werden Lebensmittel“
[…] können, Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Er erklärt auch die Rolle des Mindesthaltbarkeitsdatums und wo die meisten Lebensmittel weggeworfen werden. Lesen Sie […]
So kann Obst und Gemüse aus der Gefriertruhe ohne Bedenken verzehrt werden
[…] dass dies gleichmäßig und ausreichend lang erfolgt. … grundsätzlich das Mindesthaltbarkeitsdatum im Blick zu behalten. Bakterien und Viren in Lebensmitteln: LGL-Untersuchungsergebnisse […]
Mehr Durchblick am Weinregal
[…] oder Verpackungen von entalkoholisierten Weinen müssen zusätzlich Angaben über das Mindesthaltbarkeitsdatum erhalten. Menschen, die auf Alkohol verzichten möchten oder müssen, […]