[…] Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Petersilie Salz Pfeffer Muskat 1 Tasse Gemüsefond oder Gemüsebrühe 250 g Mozzarella einige […]
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Cocktails für die Karnevalsparty: Genuss ohne Alkohol
[…] Kräuter wie Minze und Basilikum, aber auch Gewürze wie Ingwer, Muskat und Kurkuma. Mit einem „Ipanema“ kommt brasilianische Lebensfreude auf. […]
Garam Masala: ein Gewürzklassiker der indischen Küche
[…] unzählige Varianten. Meist sind Kardamom, Zimt, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzer Pfeffer, Muskat und Nelken enthalten. Häufig kommen noch Knoblauch, Chili, Lorbeer […]
Tomaten öfter mal kochen: höherer Anteil an Lykopin
[…] Tomaten 2 EL Olivenöl 0,2 l fertiger Gemüsefond Salz Pfeffer Muskat 150 g Saure Sahne Schnittlauchröllchen 1 kleines Baguette Zubereitung: […]
Der 5 am Tag-Check zur Fußball-Europameisterschaft 2016: Bringen Obst und Gemüse Deutschland zum Pokal?
[…] Spinat 1 Zwiebel 1 – 2 Knoblauchzehe(n) 1 EL Butter Muskat, frisch gerieben Salz Pfeffer, aus der Mühle 150 g […]
Kartoffelliebe: deftige Gerichte für die kalte Jahreszeit
[…] bis die Kartoffeln weich sind. Abgeschmeckt wird mit Salz, Pfeffer, Muskat, Kurkuma oder frischen Kräutern wie Petersilie. Zum Schluss wird […]
Steckrübe und Knollensellerie: Ein starkes Duo für die Winterküche
[…] g Spinat 1 unbehandelte Zitrone 50 ml Sahne Salz Pfeffer Muskat, frisch gerieben 150 g Grünkohl Pflanzenöl, zum Frittieren 40 […]
Was macht gekühlten Orangensaft so lange haltbar?
[…] der Saft behandelt wurde. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern Rezept aus food-monitor: Orange- Muskat Foto: VdF Die Mischung aus Orangensaft, Fruchtnektar und -sirup […]
Snack 4.0: Köstliche Fitmacher für unterwegs
[…] Pflanzenöl, für das Backblech 250 g Mehl Pfeffer 1 Prise Muskat, gerieben 1 TL Backpulver 100 g geriebener Emmentaler 150 […]
Echt bayerisch: traditionelle Speisen aus dem Freistaat
[…] g Schmelzkäse mit Schinken 100 g geräucherter Schinken Salz weißer Pfeffer Muskat 1 Eigelb Petersilie 1 Flasche Dinkula (Bioladen oder Reformhaus) Mineralwasser Kartoffeln […]