[…] die Ernährung als wichtigste Risikofaktoren für Demenz. So werden einzelne Nährstoffe mit dem Erhalt der Gehirnfunktion im Alter in Verbindung […]
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Neuauflage der DGE-Beratungsstandards: Das Standardwerk für die qualifizierte Ernährungsberatung und -therapie
[…] Basis aktuell wissenschaftlich gesicherter Erkenntnisse. Der Ordner informiert u. a. zu nährstoff– und lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen, alternativen Ernährungsformen wie Makrobiotik oder TCM, […]
Erstmals weltweiter Phosphorverlust durch Bodenerosion quantifiziert
[…] für die Landwirtschaft unentbehrlich. Doch weltweit geht dieser wichtige Pflanzen nährstoff zunehmend aus den Böden verloren. Hauptursache ist die Bodenerosion, […]
TÜV SÜD informiert: Zehn Jahre Health Claims-Verordnung
[…] in der Werbung einer Behördenerlaubnis bedürfen, wenn sie sich auf Nährstoffe oder die Gesundheitswirkung des Lebensmittels beziehen. Die Lebensmittel-Experten von […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr – Referenzwerte für wen?
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr sind wichtig zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit, für die Entwicklung von Kennzeichnungsgesetzen und zur Erkennung von […]
Positive Wirkungen von Nahrungsnitrat
[…] und ein natürlicher Bestandteil des Bodens. Er ist ein wichtiger Nährstoff für die Pflanzen, wird er doch bei der Photosynthese […]
Was wir essen, bleibt bestehen – f.eh-Kampagne zu Biodiversität
[…] dass das Leistungsspektrum der Ökosysteme wie die Regulierung des Sauerstoff-, Nährstoff– und Wasserkreislaufs sowie eine natürliche Schädlingsbekämpfung durch eine steigende […]
Deutsche Agrarpolitik schafft immer mehr Verlierer unter Landwirten und in der Natur
[…] nur jene finanziell belastet, die tatsächlich Stickstoffüberschüsse produzierten. Wer die Nährstoffeinträge senkt oder niedrig hält, kann im Gegenzug finanziell entlastet […]
Vitamin D: EFSA legt Referenzwerte für Aufnahme fest
[…] D erfolgt im Rahmen der Überprüfung der Referenzwerte für die Nährstoff– und Energieaufnahme, die 1993 empfohlen wurden. Dies hilft Risikomanagern, […]
Öko-Landbau 2.0
[…] digitale Zukunft des Öko-Landbaus. Das Kooperationsprojekt „Web-Man“ entwickelt ein webbasiertes Nährstoffmanagementsystem. Im ökologischen Landbau werden möglichst geschlossene Nährstoffkreisläufe angestrebt, um […]