Studie der California Walnut Commission: Verbraucher wollen aktiv sein, haben aber noch Wissenslücken in Bezug auf den Einfluss der Ernährung. … mehr
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Am 7. März ist „Tag der gesunden Ernährung“: Krebs vorbeugen
Das Risiko, an Krebs zu erkranken, wird von zahlreichen Faktoren beeinflusst. Neben Stress und Rauchen können übermäßige Sonnenstrahlung und Feinstaub … mehr
Das epigenetische Potenzial einer polyphenol-reichen Mittelmeerdiät entschlüsselt
Warum grünes Gemüse in der Ernährung möglicherweise essentiell ist für eine Lebensstiländerung bei der Behandlung von Adipositas. Forscher:innen unter der … mehr
Kinder werden als Gourmets geboren
Immer nur Pizza, Pommes und Hamburger? Die Geschmacksvorlieben von Kindern sorgen an etlichen Familientischen immer wieder für besorgte Blicke, Stress … mehr
Schlaflosigkeit im Alter: Kann mediterrane Ernährung helfen?
Wenn sich ältere Menschen mediterran ernähren, schlafen sie offenbar besser als Senioren mit einer weniger gesunden Kost. Das lässt eine … mehr