Weihnachtsmenü Rinderschmorbraten mit Pilzen (für 6 Personen) Warmer Camembert-Strudel mit Gemüse 120 g Weizenmehl 20 g Butter 80 ml Wasser […]
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Wie das geht?
China-Pfanne mit Seelachsfilet
[…] rote und gelbe Paprikaschote 250 g Sojasprossen 150 g Shitake- Pilze, ersatzweise rosa Champignons 2 EL Öl 8 EL süße […]
Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
[…] die Pfifferlinge zufügen und 1-2 Minuten mitbraten lassen. Fleisch und Pilze herausnehmen, pfeffern, salzen und warm stellen. 20 g Butter […]
Putenfleisch und buntes Gemüse aus dem Wok
[…] Paprika 1 kleine Möhre 100 g Zuckerschoten 150 g Shiitake- Pilze 4 EL Sesamöl Salz und Pfeffer aus der Mühle […]
Überbackene Kalbsmedaillons mit Champignons und Penne
[…] erhitzen, Zwiebel schälen, klein schneiden und in dem Öl andünsten. Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Champignons zu den […]
Pilz-Pfannkuchen-Lasagne
[…] 350 ml Milch 1 Ei 2 El Rapskernbratöl 800 g Pilze, gemischt 2 El Rapskernbratöl 200 g Lauch, in Ringe […]
Pilz-Rahmgulasch mit Kaffeesahne
[…] nach die Brühe zufügen und gut eine Stunde schmoren lassen. Pilze putzen, waschen, halbieren und zu dem Gulasch geben. Inzwischen […]
Gebratene Hähnchenbrust im Tiroler Speck mit Pilzcannelloni
[…] Die übrige Butter in einer Pfanne zerlassen, Schalotten, Knoblauch und Pilze darin andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die […]
Spaghettigratin mit Zottarella
[…] Möhren 80 g Staudensellerie 100 g Lauch 100 g Stein pilze oder Champignons 1 Knoblauchzehe 80 g roher, durchwachsener Speck […]
Schweinegeschnetzeltes mit Nudeln
[…] kräftig anbraten, anschließend aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Pilze und Frühlingszwiebelringe knackig anbraten, mit etwas Gemüsebrühe ablöschen. Das […]