[…] Milchprodukten. Tierisches Eiweiß wurde in diesen Produkten zumeist ersetzt durch Protein von Soja, Weizen oder Ei. Alternativen zu Käse enthalten […]
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Wie das geht?
Naturjoghurt im Test: Bio ist am besten
[…] anderes suggeriert, ist nicht zulässig. Naturjoghurt punktet, weil er Kalzium, Protein, Vitamin A und D enthält und ohne zugesetzten Zucker […]
Vegetarische und vegane Ersatzprodukte im Test
[…] sagt Müller. Weitere Mängel: Ein Hinweis auf den Ersatzstoff für Protein– etwa Soja, Weizen, Gemüse oder Eier – wird nur […]
Algenpräparate: In drei Afa-Algen-Produkten stecken riskante Substanzen
[…] Höchstdosis der zehn getesteten Produkte täglich 1,1 bis 5,4 Gramm Protein liefert. Ein 70 Kilo schwerer Mann braucht aber etwa […]
foodwatch-Marktcheck zum „Veganuary“: Vegane Fleischersatzprodukte häufig unausgewogen
[…] ebenfalls mit dem besten Nutri-Score A schmücken: Es enthält viel Protein und wenig gesättigte Fette. Verbrauchertäuschung auch bei Fleischersatzprodukten Die […]
Auf Kennzeichnung von glutenfrei-ausgelobten Produkten ist Verlass
[…] hundert untersuchten Lebensmitteln mit der Auslobung „glutenfrei“ beanstandet werden. Das Protein Gluten kommt in zahlreichen heimischen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, […]
Linsen- und Kichererbsen-Chips: nur zwei von acht sind gut
[…] wirbt prominent auf der Tüte, die Chips hätten „14 Prozent Protein“. Analysiert haben die Warentester nur 11,6 Prozent. Rossmann bezeichnet […]
Alternativprodukte auf dem DLG-Prüfstand
[…] auf dem Markt oder schnittfeste Produkte, die allerdings noch tierische Proteine, wie z.B. Molken- oder Eiproteine zur Strukturierung enthalten können. […]
Lebensmittel mit Insekten: Marktcheck deckt fehlende Kennzeichnung auf
[…] und höhere Transparenz zu sorgen. Ob als Zutat in Nudeln, Proteinriegeln, Müslis oder als gewürzte Snacks: Heuschrecken, Mehlwürmer und Co. tauchen zunehmend […]
Ei-Ersatzprodukte: Verbraucherzentrale NRW prüft Inhaltsstoffe und Nährwerte
[…] Grundsätzlich bestehen die meisten Ei-Ersatzprodukte hauptsächlich aus Stärke und pflanzlichen Proteinen, meist pulverförmig zum Anrühren, teils verzehrfertig im Kühlregal. Die […]