[…] in Eigenregie nicht zu kurz kommen. Neben der gesetzlich vorgeschriebenen Rückverfolgbarkeit der Produkte werden privatwirtschaftliche Zertifizierungsstandards wie der IFS Food […]
Brot backen: Was Verbraucher über Mehlsorten wissen sollten
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Berlin steht auf Jamón Ibérico
[…] Deal angeschlossen und arbeitet daran, bei so wichtigen Themen wie Rückverfolgbarkeit, Transparenz und Tierschutz eine Vorreiterrolle einzunehmen. Aus all diesen […]
EU-Gesetz gegen Entwaldung hat zu viele offene Baustellen
[…] Dafür müssen sie technische und administrative Lösungen für die satellitengestützte Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung finden. Gleichzeitig erfordert die EU-Regelung den […]
Entwurf der EU-Kommission zur Neuen Gentechnik
[…] sie vor, den dafür notwendigen Schutz aus bisher geltenden Koexistenzregelungen, Rückverfolgbarkeit und Transparenz abzuschaffen. In der Konsequenz würde das für […]
Besondere Gesetze für genom-editierte Pflanzen? Das Dilemma der Nicht-Unterscheidbarkeit
[…] Fütterungsversuchen, sondern auch spezielle Anbau- und Abstandregeln, die Pflicht zu Rückverfolgbarkeit über verschiedene Verarbeitungsstufen und die Kennzeichnung der Endprodukte. Amtliche […]
Lebensmittelsicherheit: Die Bedeutung von Rückverfolgbarkeit und Transparenz
[…] für Verbraucher, Produzenten und Regulierungsbehörden weltweit. Foto: congerdesign auf Pixabay Rückverfolgbarkeit und Transparenz sind dabei wichtige Faktoren, die zur Gewährleistung […]
Die „Chocolate Scorecard“ untersucht die dunkle Seite der süßen Köstlichkeit
[…] und Händler sowie 29 Einzelhändler) in Bezug auf die Nachhaltigkeitsaspekte Rückverfolgbarkeit und Transparenz, existenzsichernde Einkommen, Kinderarbeit, Entwaldung und Klima, Forstwirtschaft […]
Nachweis gentechnischer Veränderungen wichtiger Baustein für mehr Transparenz und Wahlfreiheit von Verbraucherinnen und Verbrauchern
[…] Silvia Bender: „Rechtssichere Analysemethoden für GVO sind wichtiger Faktor, um Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit sicherzustellen. Nur dann haben Landwirtinnen und Landwirte sowie Verbraucherinnen […]
10 Punkte-Plan zur digitalen Zukunft der deutschen Milchwirtschaft
[…] im Fokus der Betrachtungen. Bei wachsenden Anforderungen an Transparenz und Rückverfolgbarkeit bekommen Informationen entlang der Wertschöpfungskette einen Wert. Der Datenfluss […]
Worauf kommt es bei der Kennzeichnung von Fisch und Fischereierzeugnissen an?
[…] an der Ladentheke gezielt informieren. Denn die Transparenz und die Rückverfolgbarkeit von Fischen und Fischprodukten werden durch gesetzlich festgelegte Art- […]