[…] Der coole Kohl aus Amerika, Link (abgerufen am 18.09.2014) 3) Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, Kapitel Folat. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. […]
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Wahrheiten und Unwahrheiten zum Thema Trinken
[…] 150 ml. Modifiziert nach Deutsche Gesellschaft für Ernährung, DGE, D-A-C-H Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 2000. Ohne Wasser läuft nichts! Jeder […]
Nährstoff- und Kaloriengehalt – für eine gesunde Ernährung ist beides wichtig
[…] die Praxis. 4. Aufl. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart (2009) DACH (Hrsg.): Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. 1. Auflage, 3. korr. Nachdruck Neuer […]
Tod der Ampelkennzeichnung – zum Schaden der Verbraucher?
[…] wie Milch schlechter wegkommen als Erfrischungsgetränke. Auf Kinderlebensmitteln stehen die Referenzwerte für Erwachsene. Und die Portionsgrößen, auf die sich die […]
Wie gefährlich sind Überschüsse von Vitaminen und Spurenelementen?
[…] in einem Tagesbedarf erforderlich. Üblicherweise handelt es sich dabei um Referenzwerte, die in Milli- oder Mikrogramm angegeben werden. Männer haben […]