[…] mehrjährigen Kräutern, wie Liebstöckel, Salbei, Estragon, Minzen, Sauerampfer, Thymian und Rosmarin, kann man jahrelang Freude haben, sofern die Kübel vor […]
Balkonkräuter – Urlaubsduft für zuhause
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Wie das geht?
Mit natürlichen Mitteln Herz und Kreislauf stärken
[…] erhältlich. Die richtigen Gewürze für das Herz Würzen Sie mit Rosmarin. Gerichte bekommen dadurch nicht nur einen mediterranen Touch, Rosmarin […]
Selbstgebackenes Brot zum Grillen
[…] knusprig wird. Es gibt viele verschiedene Varianten, etwa mit Tomaten, Rosmarin und Knoblauch oder mit Feigen, Ziegenkäse und Rucola. Das […]
Rezept Saudade zum Reinbeißen: Der Portwein-Zwiebel-Burger
[…] leichter Hitze karamellisieren lassen. Mit Portwein ablöschen und Lorbeerblätter und Rosmarin dazugeben. Einkochen, bis der Portwein fast verkocht ist, den […]
Würzig-frischer Zitronenthymian
[…] Kräuterquark eine besondere Note. Dabei harmoniert es hervorragend mit Majoran, Rosmarin, Oregano, Muskat, Zitronenmelisse und Lorbeer. In der süßen Küche […]
Geschmeidig durch den Winter
[…] Schwung und unterstützt die Leistungsfähigkeit des Herzens. Würzen Sie mit Rosmarin. Gerichte bekommen dadurch nicht nur einen mediterranen Touch, Rosmarin […]
Gänse aus der Region zum Martinstag
[…] Bund Suppengrün 2 Zwiebeln Salz, Pfeffer 3-4 Knoblauchzehen 5 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian 4 Lorbeerblätter 400 ml Rotwein 1 […]
Gegrillter Chicorée – im Frühjahr perfekt ergänzt mit Zucchini! – und cremiger Polenta
[…] Inzwischen Orange und Grapefruit filetieren und den Saft dabei auffangen. Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln fein hacken. Pinienkerne […]
Kräutersalz selbst gemacht
[…] eigenen Vorlieben. Der Klassiker ist ein mediterranes Kräutersalz mit Thymian, Rosmarin, Oregano oder Salbei. Damit lassen sich Pastasoßen, Suppen und […]
Heidelbeeren: saftige Früchte für Kuchen, Kompott und Eis
[…] und werden gerne mit Kokosflocken, Zitrone und frischen Kräutern wie Rosmarin kombiniert. Ein Blaubeer-Kompott ist schnell gemacht und passt wunderbar […]