[…] Personen) 200 g Pardina Linsen 1 Päckchen Kresse 100 g Rucola 2 Lauchzwiebeln 2 Stängel Staudensellerie 1 Zwiebel 1 Möhre […]
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Wie das geht?
Balkonkräuter – Urlaubsduft für zuhause
[…] Licht und Sonne. Einjährige Pflanzen, wie z. B. Basilikum, Petersilie, Rucola, Koriander, Kapuzinerkresse, Fruchtsalbei, können als Jungpflanzen gekauft oder selbst […]
Nitrat im Gemüse – Wirklich so bedenklich?
[…] Rote Bete, Radieschen oder Kohlrabi und Blattgemüse wie Kopfsalat, Feldsalat, Rucola oder Spinatreichern viel von diesem Stoff an. Dabei kann […]
Jetzt haben wir den Salat! Leichter Genuss frisch vom Feld.
[…] Auslagen der Lebensmittelmärkte oder vom Wochenmarkt: Salat. Von Eisberg bis Rucola, über Lollo Rosso, Lollo Bionda, Endivien, Kopfsalat, Chicorée oder […]
Salate-ABC: Im Sommer aus heimischem Freilandanbau
[…] lassen sich deswegen gut mit aromatischen Salatsorten wie zum Beispiel Rucola kombinieren. Rucola – hat längliche, tiefgrüne Blätter, die in […]
Physalis – ein exotisches Obst
[…] wie Panna Cotta. Im Salat harmoniert das exotische Obst mit Rucola, Tomaten und Mozzarella. Für ein scharfes Physalis-Chutney kombiniert man […]
Leichte Sommerküche – Zeit für regionale Salate
[…] Prozent der Anbaufläche, gefolgt von Feldsalat mit 17 Prozent sowie Rucola, Romana- und Kopfsalat mit jeweils rund elf Prozent. Lollo-Salate, […]
Die krause Endivie: Friséesalat
[…] krausen, würzigen Blätter werden gerne mit Feld- oder Romana-Salat und Rucola, Möhren, Chicorée oder Rote Bete kombiniert. Aber auch Früchte […]
Stoffwechsel ankurbeln: 20 Verdauungs-Optimierer und Förderer des Immunsystems
[…] zu verbessern. Fotolia #124378883 © pilipphoto – Lizenznehmer: food-monitor 17. Rucola – enthält etliche verdauungsfördernde Bitterstoffe. Die gehören zur Familie […]
Regenbogen-Salat mit Reis
[…] g Basmatireis 120 g Eisbergsalat 80 g Radicchio 100 g Rucola 125 g Chicorée 2 Möhren 6 Radieschen 8 Erdbeeren […]