[…] Pflanzen, wie z. B. Basilikum, Petersilie, Rucola, Koriander, Kapuzinerkresse, Frucht salbei, können als Jungpflanzen gekauft oder selbst ausgesät werden. Mit […]
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Wie das geht?
Kräutersalz selbst gemacht
[…] Klassiker ist ein mediterranes Kräutersalz mit Thymian, Rosmarin, Oregano oder Salbei. Damit lassen sich Pastasoßen, Suppen und Ofenkartoffeln verfeinern. Auch […]
Gewürze und Kräuter: Tipps für mehr Geschmack
[…] Lorbeer, Nelken und Senf Knoblauch, Estragon, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Liebstöckel, Salbei, Kapern, Wacholderbeeren, Muskat, Curry, Ingwer und Meerrettich, Zwiebeln Geflügel […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Salbei
Salbei ist vielen Verbrauchern in Form von Halsweh-Bonbons und winterlichen Erkältungstees bekannt. In der Sommerküche ist das würzige Heilkraut […]
Farbe, Duft und Lebensfreude: Diese Blütenträume locken Insekten an
[…] Zu den unkomplizierten Blühpflanzen mit tollem Duft zählen Lavendel (Lavendula), Salbei (Salvia) und Vanilleblume (Heliotropium). Sie vertragen pralle Sonne und […]
Sommerdrinks selbst gemacht: Von Eistee bis Himbeerbowle
[…] Orangen, Grapefruit oder Limetten und Gewürze wie Ingwer, Minze oder Salbei für die Limonade verwendet werden. Wer es fruchtig mag, […]
Vegetarischer Grillgenuss: So kommt regionales Gemüse frisch auf den Rost
[…] Rost. Ideale Begleiter sind frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Salbei – entweder direkt auf dem Grill oder als Kräuterbutter […]
Kräuter im Frühling: Thymian macht Deftiges bekömmlich
[…] gerne mit Knoblauch und anderen Kräutern wie Lorbeer, Rosmarin und Salbei kombiniert. Er ist Bestandteil der französischen Kräutermischung „Fines Herbes“ […]
Mit frischen Kräutern ins Frühjahr: Saisonstart für Bärlauch
[…] Topfkräuter ganzjährig im Gewächshaus kultiviert werden. Stauden wie Rosmarin, Thymian, Salbei, Minze, Majoran und Oregano werden als Topfware im Freiland […]
Tee selbst gemacht aus Kräutern und Früchten
[…] aus den Atemwegen und können dadurch Husten und Schnupfen lindern. Salbei hilft bei Heiserkeit und Halsschmerzen, während Minze Magen und […]