Körnerbrot, Hirtenkäse und schwarze Oliven – nicht immer hält der Name eines Produkts, was er verspricht. Foto evelynlo auf Pixabay […]
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Wie das geht?
Schwarze und grüne Oliven: Was ist der Unterschied?
[…] Oliven haben ein festes Fruchtfleisch und schmecken milder, während die schwarzen Oliven eine besonders herbe Note haben. Die dunklen Früchte […]
Oliven – vielfältiger Genuss
[…] Zustand geernteten Steinfrüchte sind fester und härter als die reiferen, schwarzen. Frisch geerntete Oliven sind wegen ihrer Bitterstoffe ungenießbar. Um […]
Schwarze Smoothies: Trendgetränk mit Aktivkohle ist wenig sinnvoll
[…] erste Hilfe bieten sollen. Ein Wundertrank? Wohl eher nicht. Die schwarzen Smoothies werden meist aus Obst, Gemüse und einem Teelöffel […]
Antioxidative Aktivität in Plasma und Harn nach Konsum von grünem Tee, Oolong-Tee und schwarzem Tee
[…] enthält, sind die polymeren Theaflavine und Thearubigene die Hauptpolyphenole des schwarzen Tees. Untersuchungen an der Universität Jena ergaben, dass grüne […]
Burritos mit grünen Bohnen und Cashewnuss-Creme
[…] waschen, vom Strunk befreien und vierteln. Salat wachen und trockenschleudern. Schwarze Bohnen in einem Sieb abtropfen und in eine kleine Schüssel […]
Was Sie über Senf wissen sollten
[…] aus den Körnern der Senfpflanze, einem Kreuzblüter. Der braune und schwarze Senf unterscheidet sich dabei jedoch stark vom weißen Senf. […]
Tomatenzeit im Garten und in der Küche: Tipps und leckere Rezepte
[…] Grüne Tomaten schmecken weniger süß als die bekannten roten. Die schwarze Rispentomate schmeckt fruchtiger und intensiver als die üblichen Cocktailtomaten. […]
Die Johannisbeeren sind reif
[…] zwei Arten unterschieden: die Rote Johannisbeere (Ribes rubrum) und die Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum), wobei weiße, rosafarbene und gelbliche Sorten […]
Kaffee: Was ist der Unterschied zwischen Arabica und Robusta?
[…] weltweit die wirtschaftlich bedeutendsten Kaffee-sorten. Meist vertragen Kaffeeliebhaber die Arabica- Bohne besser, da sie im Vergleich zur Robusta weniger Säure […]