[…] und den Verlauf vielfach positiv beeinflussen. Bestimmte Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus Gemüse, Obst und Nüssen wirken entzündungshemmend. Der Ballaststoffgehalt […]
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Wie das geht?
So gelingt maßvolles Einkaufen und Kochen
[…] liefern in und unter der Schale wertvolle Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Wer den Bio-Apfel doch lieber ohne die Schale isst, […]
Studie: Arbeitnehmer ernähren sich meist ungesund
[…] Wolz. „Stress wirkt sich negativ auf Immunsystem und Verdauung aus. Sekundäre Pflanzenstoffe können an diesen Punkten gegensteuern. Zudem senken sie Cholesterin […]
Die besten Krebs-Killer
[…] (z. B. naturreiner Acerola-Pflanzensaft oder Granatapfel plus Aronia von Schoenenberger). Sekundäre Pflanzenstoffe – (bio-)aktive Krebs-Killer Sekundäre Pflanzenstoffe sind bioaktive Stoffe, die […]
Mit Flavonoiden den Blutdruck senken
[…] Darmflora erklären, hat eine Studie aus Nordirland gezeigt. Flavonoide sind sekundäre Pflanzenstoffe, die natürlicherweise in vielen Obst- und Gemüsesorten, aber auch […]
Genetischer Schlüssel zum gesunden Tee
[…] zu anderen Nutzpflanzen selten eine gezielte Züchtung im Hinblick auf sekundäre Pflanzenstoffe erfolgt. Mit den hochauflösenden Genomdaten von alten und wilden […]
Brot aus Brauerei-Abfällen? – Forscher untersuchen gesundheitliche Vorteile von Biertreber
[…] %) sowie Eiweiß (25 %), aber auch Fette, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, beispielsweise Phenole und Flavonoide, die im Körper antioxidativ und […]
Geschmacksprofil von Kakaoproben – schnell und präzise bestimmen
[…] Diverse Geschmacksstoffe sind für den Kakaogeschmack entscheidend. Zu ihnen zählen sekundäre Pflanzenstoffe, wie zum Beispiel gesundheitsförderliche Flavanole. Je nach Substanzklasse, sind […]
Am 7. März ist „Tag der gesunden Ernährung“: Krebs vorbeugen
[…] von Vitamin A, die Mineralstoffe Zink und Selen und wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe. Alle diese Stoffe schützen die Körperzellen vor schädlichen Einflüssen, […]
Ernährung erfolgreich umstellen: Ernährungstagebuch und Ernährungsplan helfen
[…] Saft oder Smoothie. Obst und Gemüse enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe sowie Ballaststoffe. Gleichzeitig haben Früchte mit nur wenigen Ausnahmen […]