[…] gelb, grün) konsumiert werden, um ein breites Spektrum an unterschiedlichen Sekundären Pflanzenstoffen abzudecken. Geringer Gemüse- und Obstkonsum erhöht Krankheitsrisiken „Dass […]
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Die Kraft der Bitterstoffe in der Ernährung bei Diabetes Typ 1 und Typ 2
[…] und Gewürze mit Bitterstoffen spalten die Gemüter. Dabei können natürliche Pflanzenstoffe mit bitterem Geschmack für Menschen mit Diabetes Typ 1 […]
Nährstoffe aus Orangensaft haben hohe Bioverfügbarkeit
[…] hängt im Wesentlichen von der Bioverfügbarkeit der enthaltenen Nährstoffe und sekundären Pflanzenstoffe ab. Mittlerweile zeigen viele Studien, dass diese höher […]
Stress macht Gemüse besser: Mehr sekundäre Pflanzenstoffe durch Lichteinfluss
Ein halbes Pfund Brokkoli oder Weißkohl am Tag zu essen, um genügend Antioxidantien zu sich zu nehmen – undenkbar. Doch … mehr
Neuer Index bewertet Nährstoffe: Wie gesund ist Mensaessen?
[…] ausgewertet. In ihr Bewertungssystem beziehen sie erstmals auch gesundheitsfördernde bioaktive Pflanzenstoffe mit ein. Die Studie erschien im Fachjournal „BMC Nutrition“. […]
Gesunde Ernährung schützt vor stillen Entzündungen
[…] und den Verlauf vielfach positiv beeinflussen. Bestimmte Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus Gemüse, Obst und Nüssen wirken entzündungshemmend. Der […]
Studie: Arbeitnehmer ernähren sich meist ungesund
[…] Wolz. „Stress wirkt sich negativ auf Immunsystem und Verdauung aus. Sekundäre Pflanzenstoffe können an diesen Punkten gegensteuern. Zudem senken sie […]
Die besten Krebs-Killer
[…] (z. B. naturreiner Acerola-Pflanzensaft oder Granatapfel plus Aronia von Schoenenberger). Sekundäre Pflanzenstoffe – (bio-)aktive Krebs-Killer Sekundäre Pflanzenstoffe sind bioaktive Stoffe, […]
Moderne Lebensweise wirkt wie Gift auf unser natürliches Immunsystem im Darm
[…] Denn das ist durch die Zufuhr von den richtigen präbiotischen Pflanzenstoffen möglich. Im Darm kommt es auf die Vielfalt an […]
So gelingt maßvolles Einkaufen und Kochen
[…] liefern in und unter der Schale wertvolle Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Wer den Bio-Apfel doch lieber ohne die Schale […]