Fotolia #117481467 © karepa – Lizenznehmer: food-monitor Avocado – Superfood oder Umweltsünde? Ihr nahrhaftes Fruchtfleisch sowie ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten machen […]
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Wie das geht?
Superfood – oft Augenwischerei
[…] gesund – wer möchte das nicht sein? Dabei sollen „ Superfoods“ helfen. So bezeichnet die Werbung Lebensmittel, die aufgrund ihrer […]
Chia, Goji & Co. – Superfoods gehören für etwa die Hälfte der Bevölkerung zu einer gesunden Ernährung
[…] auf Pixabay BfR veröffentlicht Spezial-Ausgabe des Verbrauchermonitors zur Wahrnehmung von Superfoods. Chiasamen, Goji-Beeren oder Quinoa – 48 Prozent der Bevölkerung […]
Superfood – super vor allem in Rhetorik
[…] als Trendtreiber. Was oder wer macht eigentlich Lebensmittel zu „ Superfood“? Diese Frage beantwortete Ernährungswissenschaftlerin Julia Sausmikat von der Verbraucherzentrale […]
„Superfood“ – hält nicht, was der Name verspricht
[…] in verkapselter Form oder als Pressling erhältlich. Der Gruppe „ Superfood“ werden u.a. Produkte wie Moringa Oleifera-Pulver, Gersten- und Weizengraspulver, […]
Blaue Lebensmittel – das neue Superfood der Weltbevölkerung?
[…] Fokus zu nehmen. Es geht um Blaue Lebensmittel, die zum Superfood der Menschheit taugen könnten. 1. Es gibt Tausende essbarer […]
Super-Wachstum für „Superfoods”
„ Superfoods“ werden häufig als Antwort auf unsere gesundheitlichen Sorgen vermarktet und die Beliebtheit der sogenannten „Wunder-Lebensmittel“ scheint nicht abzunehmen. […]
Sind Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel gesunde Gewürze?
[…] darüber hinaus als sehr gesund. Deshalb werden sie oft als Superfood bezeichnet. „Doch bei Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel fehlen noch […]
Insekten und Algen als Superfood?
[…] Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DifE) beleuchtete die Thematik unter dem Aspekt „ Superfood – aber wer will das essen?“ Zunächst: Superfood ist […]
Uni Hohenheim erhält Sortenschutz für erste deutsche Chia-Sorte
Vom Exoten zum regionalen Superfood Regionaler Anbau von Chia verbessert Ökobilanz: Weniger CO2-Ausstoß für Transport Saatzuchtfirmen gesucht Die blau blühende […]