[…] mit genetischem Fingerabdruck. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein hat einen Trend zu „Superfood“ ausgelöst, denen allerlei stressmindernde, schlankheitsförderliche, entschlackende oder immunstärkende Eigenschaften […]
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Wie das geht?
Superfood – super vor allem in Rhetorik
[…] Medien als Trendtreiber. Was oder wer macht eigentlich Lebensmittel zu „Superfood“? Diese Frage beantwortete Ernährungswissenschaftlerin Julia Sausmikat von der Verbraucherzentrale […]
Vitalpilze – Die positiven gesundheitlichen Wirkungen
[…] Supermärkten zu finden ist. Shiitake gilt aber auch als sogenanntes Superfood, welches die Knochendichte und die Gesundheit der Gelenke verbessert, […]
Trend-Phänomen Superfoods: Hitliste der deutschen „Superfoodies“
Superfoods sind ein Trend- und Wachstumsmarkt: Im Jahr 2020 wurden weltweit rund 130 Mrd. Euro dafür ausgegeben und bis 2026 […]
CBD in Nahrungsmitteln: Was hat es damit auf sich?
[…] Der Grat zwischen einer Nahrungsergänzung und einem Nahrungsmittel, beispielsweise einem Superfood ist bei vielen Produkten schmal. Sobald ein Extrakt auch […]
Regionale Blaubeeren sind als Superfood ein Muss
[…] nach dem mit nur 46 Kalorien pro 100 Gramm kalorienarmen Superfood, das viele Vitamine wie Provitamin A, Vitamin E und […]
Das Warten hat ein Ende: Fisch-Freunde starten mit dem neuen Matjes in die Saison 2022
[…] sein Eiweiß, die Vitamine und Mineralien machen Matjes regelrecht zum Superfood. Und Matjes, bzw. Hering, gehört als „blaues Lebensmittel“ (so […]
Gemüse aus Deutschland feiert den Fresh Veggies Day!
[…] danach unbedingt weggießen und nicht weiterverwenden. 4. Gurken Sie sind Superfood und erfrischender Figurschmeichler zugleich. Denn Gurken bestehen größtenteils aus […]
Speiseöle für Schwangere: Welche Öle sind gut für Schwangere?
[…] Öl: Leinöl Leinöl wird aus den gesunden Leinsamen, einem heimischen Superfood, gewonnen und der Konsum des Öls unterstützt das Baby […]
Panch Phoron: nicht mahlen, sondern mörsern
[…] Mörser und Stößel, Gewürzmischung, Garam Masala, Anis, Ras El Hanout, Superfood, Fünf-Gewürze-Pulver, Küche, Zutat, Zimt, Kraut, Mischung, indische Küche, Gomashio, […]