[…] sieht die Verbraucherzentrale darin einen möglichen Lösungsansatz für nachhaltige Lebensmittelherstellung. Sushi, Lachsfilet oder knusprige Fischstäbchen aus dem Labor könnten schon in ein […]
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Wie das geht?
PETA verleiht zum vierten Mal den Vegan Food Award
[…] Bordelaise Style von Fisch vom Feld Bestes veganes To-go-Gericht: Veganes Sushi Nanami von REWE to go Bester veganer Snack: Cinnamon […]
Darf man Thunfisch noch essen?
[…] und mit einer Beliebtheit von 20 bis 17 Prozent folgen Sushi, Thunfisch-Pasten und Thunfischsteaks, gebraten wie gegrillt. Quellen: Thunfischkonsum in […]
Fleisch und Fisch aus dem Labor: Viele Fragen sind noch ungeklärt
[…] die Zellen verschiedener Tierarten im Bioreaktor, um Produkte wie Chicken-Nuggets, Sushi-Lachs oder Burger-Patties herzustellen. Im kleinen Maßstab gelingt dies schon […]
Produktion von Fertiggerichten stieg in 2020 um 4,9 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum
[…] die Menge der produzierten Fisch-Fertiggerichte, zu denen beispielsweise Fisch-Nuggets oder Sushi zählten, um 1,2 % unter dem Vorjahreswert. Methodischer Hinweis: Fertiggerichte […]
Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung: METRO und Too Good To Go bauen europäische Partnerschaft aus
[…] als 29.000 Partnern zusammen, darunter Carrefour, Paul, Costa, Accor, Yo! Sushi, Mandarin Oriental und Scandic. Die Mission des Unternehmens ist […]
Innovationen auf der Anuga: Seetang und Grillen demnächst im Supermarkt?
[…] Thunfisch“ auf Tofubasis, der für Pizzabeläge, Spaghetti Soßen, Salate und Sushi gedacht ist. Die Konsistenz kommt jedoch nicht an das […]
„Supermarkt des Jahres 2017“: REWE räumt Auszeichnungen ab
[…] große Supermarkt stark auf Eigenproduktion und Convenience wie Salatbar und Sushi von „Eat Happy“. Die Kategorie „Sonderpreise“ dominiert ein Supermarkt: […]