[…] der Nährwerttabelle überein. Und eine Probe mit der Werbung „mit Trüffeln“ enthielt laut Mengenangabe im Zutatenverzeichnis lediglich Spuren von Trüffel […]
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Wie das geht?
Etikettenschwindel: Falsche Angaben bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln
[…] Wirklichkeit um „Zuchtlachs“ handelte, und bei zwei Würzölen, die originäres Trüffel– und Steinpilzaroma anpriesen, stammte das Aroma aus der Retorte. […]
Würzöle im Test: 7 von 19 Ölen sind „mangelhaft“ – und nicht verkehrsfähig
[…] von International Collection, Vom Fass oder der Teutoburger Ölmühle versprechen Trüffel-, Steinpilz- oder natürliches Aroma, tatsächlich wurden aber synthetische Aromastoffe […]
Mehrwertsteuer bei Lebensmitteln – so sieht es in Deutschland aus
[…] Luxusgüter und Getränke unterliegen dem Steuersatz von 19 Prozent, wobei: Trüffel und Froschschenkel fallen laut Definition nicht zu Luxusgütern und […]
35 ausgezeichnete Trend-Produkte von Food bis Beauty
[…] der Kategorie „Innovative Food- und Beverage Idee“ gewinnt der „Manuka Trüffel Honig aus Neuseeland“ von Manuka Royale und in der […]
Anuga stellt Innovationen 2019 vor
[…] zeigt sich beispielsweise in Produkten wie Bieressig, Schnecken kombiniert mit Trüffel, Gewürze in edler Verpackung, geschmacksintensives Rindfleisch von der Kuh […]
Grüne Woche 2019: Regionale Geschmackserlebnisse
[…] ausgezeichnete Biere. Es gibt aber auch Besonderheiten wie Bean-to-bar-Schokoladen, handgefertigte Trüffel, ein Bio-Apfel-Quitten-Chutney oder eine Wurst vom Strauß zu probieren. […]
Deutschland feiert den Tag des Deutschen Brotes am 15. Mai 2018
[…] wie Roggenmischbrot, regionalspezifische Rezepturen oder spannende Kreationen wie ein Maronen- Trüffel-Baguette – Brot ist einfach in aller Munde“, resümiert Michael […]
ZDF-Magazin „Frontal 21“: Weltweite Razzien gegen Lebensmittel-Fälscher
[…] solche Beimischung ein erhebliches Gesundheitsrisiko für Allergiker dar. Champagner, Kaviar, Trüffel, aber auch Kaffee, Tee oder Mineralwasser – fast jedes […]