Anuga FoodTec: Industrie 4.0 im Fokus. Der Einfluss der zunehmenden Digitalisierung auf die Lebensmittelproduktion ist vom 20. bis 23. März … mehr
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Wie das geht?
„Deutschland – Mein Garten.“ launcht komfortable Rezept-App, die saisonales Kochen und Backen kinderleicht macht.
„APP“ auf den Teller! Besser geht’s kaum! Die kulinarischen Kreationen von „Deutschland – Mein Garten.“ gibt es jetzt auch ultrabequem … mehr
Empathischer Austausch statt Ernährungsregeln
Wertschätzende Ernährungskommunikation ist gefragt. Das Bewusstsein für gesunde Ernährung ist eine der wichtigsten Entwicklungen der nächsten Dekade. Dieser Meinung sind … mehr
Bundeszentrum für Ernährung: Vom Wissen zum Handeln
Nun wird es ernst – das von Bundesminister Christian Schmidt ins Leben gerufene Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) nimmt am 1. … mehr
Klima-Themen im BZL jetzt auf einen Blick
Wie verändert der Klimawandel die Landwirtschaft und welche Wege einer klimaschonenden Landbewirtschaftung können beschritten werden? Antworten und Diskussionsansätze rund um … mehr
Ernährungsreport 2017 erschienen
Deutschland, wie es isst. Zum zweiten Mal präsentierten Bundesernährungsminister Christian Schmidt und Forsa-Geschäftsführer Manfred Güllner den Ernährungsreport. Sie stellten die … mehr
Deutliche Forderung zur Verstetigung der durch die Kompetenzcluster geschaffenen Netzwerkstrukturenl
Bei Konferenz der Kompetenzcluster der Ernährungsforschung Richtung für zukünftige Forschung aufgezeigt und weitere Förderung gefordert. Drei Tage lang haben die … mehr
Grundlagenforschung, Ernährungsberater-App und neue Lebensmittel
Kompetenzcluster der Ernährungsforschung präsentieren Ergebnisse und Erfolge. DietBB, enable, NutriAct, nutriCARD – vier Kompetenzcluster, ein Ziel: Die Bekämpfung nicht übertragbarer … mehr
Baden-Württemberg: Ausgewogene Ernährung und Bewegung sind Teil eines gesundheitsfördernden Lebensstils
Im Jahr 2010 wurde das ‚Forum ernähren, bewegen, bilden‘ (Forum ebb) mit dem Schwerpunkt ‚Ernährung und Bewegung‘ in Breisach gegründet. … mehr
Tagungsband zum 18. aid-Forum: Ernährungsempfehlungen – Fette Ratschläge, magere Relevanz?
Was und wieviel sollen wir täglich essen? Im Dickicht von Empfehlungen, Nährwerttabellen und Ernährungsrichtlinien verirren sich viele Menschen auf der … mehr