Neuer Beitrag in „Einfacher Sprache“ auf bzfe.de . Schon von einem gemeinsamen Familienessen am Tag können Kinder profitieren. Denn miteinander … mehr
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Gesunde und leckere Rezepte – einfach und kostenbewusst zubereiten
Zwei neue Broschüren vom Projekt „Geprüfte IN FORM-Rezepte“. Das Projekt „Geprüfte IN FORM-Rezepte“ hat zwei Broschüren mit ausgewogenen Rezepten und … mehr
Berbere: Die scharfe Gewürzmischung aus Afrika
Wer in Äthiopien über einen Markt geht, hat den Geruch exotischer Gewürze in der Nase. Besonders bekannt ist die scharfe Gewürzmischung … mehr
Neuer Apotheken Umschau-Ratgeber: „Essen gegen Entzündungen“
Wissenschaftliche Grundlagen und die besten Rezepte für einen gesunden Körper. Mit vielen leicht umsetzbaren Tipps für den Alltag. Medizin aus … mehr
Studie mit eingeschränkter Praxistauglichkeit: Lebensmittel ewig haltbar?
Es ging durch viele Medien: Milch, die siebzig Tage nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch genießbar war, originalverpackte Salami wurde sogar … mehr
„Zu-gut-zum-Wegschmeißen“-App: Wundertüte gegen Lebensmittelverschwendung
Auf der einen Seite werden viele Lebensmittel, die eigentlich noch zu gut zum Vernichten sind, einfach in die „Tonne gekloppt“. … mehr
Polenta zubereiten: herzhaft und süß, cremig und knusprig
In vielen europäischen Ländern wie Italien, Schweiz und Österreich gehört die Polenta zur regionalen Küche. Der gelbe Maisgrieß kommt herzhaft … mehr
Neue Broschüre für genussvolles Leben: 66 Tipps für 66+
Ausgewogene Ernährung und körperliche Aktivität sind wesentliche Voraussetzungen für Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensqualität bis ins hohe Alter. Die Broschüre „66 … mehr
Low-Carb im Alltag – Gewusst wie!
Verzicht alleine reicht nicht. Eine dauerhafte Umsetzung von Diäten, auch Low-Carb, bei Adipositas oder Diabetes ist in der Regel erfolgreicher, … mehr
Ernährungsberatung: Abnehmen mit den Energie-Austauscherkarten
In der Ernährungsberatung sind gute Ideen zum Thema Abnehmen gefragt. Eine Gewichtsabnahme gelingt nur mit einer negativen Energiebilanz. Doch Energie … mehr